La patata d'oro: ricca di vitamina A ed E, aiuta a prevenire molte malattie

Aiuterà a combattere la carenza di vitamina A che causa la cecità nei Paesi poveri del mondo: è la "la patata d'oro. Grazie a tre geni di un batterio è ric (Impronta Unika)

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Giornale di Scienza (Galileo)

Grazie a tre geni di un batterio è ric (Impronta Unika)

Centocinquanta grammi della nuova patata bollita può fornire il 42% della dose giornaliera di vitamina A e il 34% di… La patata è la terza coltura di ampio consumo ad essere biofortificata. (Teatro Naturale)

È geneticamente modificata e contiene un'elevata concentrazione di vitamine A ed E, che si conservano anche nella cottura. (Lettera43)