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I piselli gialli sostituiranno la carne?

I piselli gialli sostituiranno la carne?
AGI - Agenzia Italia AGI - Agenzia Italia
(Sezione: Salute) Gli allevamenti di bestiame sono notoriamente una delle principali cause dell'aumento di gas serra, con conseguenze sui cambiamenti climatici. C'è chi punta sulla coltivazione di un legume forse poco noto, che potrebbe avere effetti positivi anche sulla salute dei grandi consumatori di carne...
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