La vera pizza napoletana: ecco le 21 migliori d'Italia (secondo il Gambero Rosso)

Lievitazione naturale, cottura nel forno a legna, lavorazione dell'impasto a mano. Sono questi gli ingredienti principali della tradizione partenopea. E sono in tutto 21 le migliori pizze napoletane recensite con il massimo dei voti dall'edizione 2017 ... Fonte: Corriere della Sera Corriere della Sera
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