Cibi e Bevande
Amai Proteins votado como ganador mundial en el concurso 2022 Extreme Tech Challenge
El consumo excesivo de azúcar es la causa del síndrome metabólico (obesidad, diabetes, etc.), un problema de salud mundial que afecta principalmente a las clases socioeconómicas más bajas. La producción de azúcar también supone una carga importante para la tierra cultivable y el uso del agua, contribuyendo a la contaminación del aire, la tierra y el mar.
El Dr. Ilan Samish , consejero delegado y fundador, dijo "
Amai Proteins desarrolla nuevas proteínas de diseño que responden a las necesidades de los consumidores y la industria. El primer producto,
, es una proteína 100% dulce diseñada para sustituir significativamente el azúcar y las alternativas al azúcar en una amplia variedad de alimentos y bebidas, como refrescos, zumos de frutas, productos lácteos, salsas, pastas para untar, aderezos, aperitivos, mantequilla de cacahuete y mucho más. Nuestras soluciones se inspiran en la naturaleza y se construyen con la biología a través de un proceso de fermentación natural. Con nuestra plataforma Pro , Amai Proteins pretende crear futuros avances en el mundo de las proteínas cárnicas, vegetales y lácteas.
www.amaiproteins.com, o visite nuestros canales oficiales de LinkedIn y YouTube.
TECH FOR PURPOSE: XTC es una organización sin ánimo de lucro que está detrás de la mayor competición de empresas emergentes del mundo y cuyo objetivo es ayudar a las nuevas empresas a cambiar el mundo a mejor. En nuestra búsqueda, contamos con el apoyo de importantes empresas, sociedades de capital riesgo, fundaciones, responsables políticos, universidades y conferencias tecnológicas. La competición de impacto Extreme Tech Challenge evalúa a las nuevas empresas de todo el mundo centrándose en los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) establecidos por las Naciones Unidas junto con otros criterios: nivel de innovación, adecuación al mercado y calidad del equipo. La final mundial del Extreme Tech Challenge 2022, presentada por TechCrunch Session Climate, contó con una audiencia de más de 1600 asistentes presenciales y a distancia.
https://extremetechchallenge.org
Vídeo - https://www.youtube.com/watch?v=RvdDNf-5OT4
Foto - https://mma.prnewswire.com/media/1848126/Amai_Proteins_winner.jpg
Logo - https://mma.prnewswire.com/media/1848125/Amai_Proteins_Logo.jpg
Dr. Ilan Samish
Fundador y consejero delegado
Amai Proteins
ilan.samish@amaiproteins.com