Uania garantisce la Business Continuity di Dolciaria Ambrosiana e supporta la Digital Transformation verso un’industria 4.0

Uania, azienda innovativa nel campo dell’Information Technology e TLC con sede a Monopoli, annuncia la collaborazione di successo con Dolciaria Ambrosiana, impresa alimentare che opera in tutto il mondo: da oltre tre anni Uania garantisce infatti la business continuity e riduce i failover negli stabilimenti pugliesi di Dolciaria Ambrosiana, grazie alla soluzione UaniaBox Pro, per supportare lo sviluppo dell’industry 4.0 nelle aree del Paese segnate dal Digital Divide.

Da oltre vent’anni Dolciaria Ambrosiana è attiva nella produzione e distribuzione di alimenti, prima salati e poi anche dolci, e commercializza prodotti tipici pugliesi a livello nazionale e internazionale: con una vendita a canale diretto e indiretto, con una lavorazione del 20% a marchio proprio e dell’80% per conto terzi. Dolciaria distribuisce la produzione sui due stabilimenti - a Castellana Grotte e Conversano - e vanta un fatturato di 6 milioni di euro.

Dal 2017, a seguito della nomina di Michele Mangini a responsabile amministrativo e finanziario di Dolciaria Ambrosiana Srl., l’azienda ha accettato la sfida del mercato industry 4.0, implementando soluzioni tecnologiche in grado di supportare la crescita e ottimizzare la produzione e il confezionamento, grazie a investimenti su macchinari automatizzati e tecnologie ad hoc. 

L’innovazione passa dall’adozione di soluzioni in grado di sopperire alla limitata disponibilità di connessione dovuta al digital divide che ostacola lo sviluppo del business nelle cosiddette aree bianche. Il principale polo produttivo di Dolciaria a Castellana Grotte, in provincia di Bari, è situato in una zona servita da fibra misto rame, la cui capacità di banda – non adeguata alla soddisfazione totale delle necessità di un’impresa di tali dimensioni – ha comportato frequenti fault e conseguente interruzione della linea di produzione. La collaborazione con Uania nasce proprio da un’esigenza concreta: garantire la continuità della rete aziendale, preservare la connessione tra software e macchinari in e out ed evitare interruzioni di correte e rete, per limitare sprechi di tempo e denaro.

“La soluzione di Uania ci permette di lavorare senza più timori di altri problemi legati alla connettività. Da quando abbiamo installato UaniaBox Pro abbiamo registrato un solo rallentamento di rete, riscontrando un supporto e un’assistenza immediate. Con la sua soluzione, Uania supporta lo sviluppo delle aziende nelle aree bianche, offrendo una connettività affidabile e sicura, e in tal modo è riuscita a sopperire a mancanze del territorio che ci sono e che gli investimenti dello Stato non riescono a colmare, soprattutto in Puglia e al sud Italia dove è necessario accorciare il gap del digital divide e investire in infrastrutture per accompagnare le aziende verso gli obiettivi dell’industria 4.0.” Commenta Michele Mangini.

Sulla strada della Digital Transformation e per assestarsi come industria 4.0, Dolciaria ha deciso di installare UaniaBox Pro tramite il partner tecnico Aesse Soluzioni: la soluzione, implementata senza alcuna interruzione di servizio, ha garantito immediatamente una connettività affidabile, non solo per i software gestionali e per gli uffici ma anche per il controllo dei macchinari di produzione e confezionamento, permettendo di connettere tutti i siti produttivi, gli uffici e le reti domestiche dei dipendenti. Inoltre Uania ha risolto immediatamente i problemi di rete e aumentato la velocità fino a 90Mbps in download e 30 Mbps in upload tramite l’aggregazione di più connessioni presenti. La soluzione Uania permette che in caso di malfunzionamento di una rete, l’altra consenta di continuare a lavorare senza interruzioni.

“Con UaniaBox Pro abbiamo aiutato Dolciaria Ambrosiana a risolvere problemi legati alla rete e alla business continuity. La nostra soluzione garantisce sempre la migliore connettività e il mantenimento dell’indirizzo IP, indispensabile per colmare il vuoto del digital divide nelle aree bianche e supportare l’impresa a implementare le innovazioni 4.0. La collaborazione con Dolciaria nasce da una conoscenza pregressa tra me e Michele Mangini, ed è dal 2019 che il board ha sposato la nostra filosofia, registrando importanti risultati in termini di gestione delle infrastrutture e business continuity.” Conclude Stefano Aversa, founder di Uania.