Gli chef di Cascina Ovi, ristorante di Segrate, hanno messo a punto uno speciale menù da 45 euro per i milanesi che rimangono in città lunedì 15/8.
Segrate (Milano),
(informazione.it - comunicati stampa - varie)
Cascina Ovi, Ristorante Osteria in via Olgia 11 a Segrate (Milano), ha messo a punto uno speciale menù (per pranzo) per coloro che passano il Ferragosto in città.
Ecco il menù da 45 euro (vini esclusi) messo a punto dagli chef di Cascina Ovi:
- Aperitivo di benvenuto con Prosecco millesimato.
- Degustazione di antipasti freddi e caldi della Cascina (carpaccio di #salmone selvaggio marinato agli agrumi, insalata di mare tiepida, moscardini alla diavola, alici marinate alla vecchia maniera, gamberoni allo champagne)
- Primo piatto: trucioli di semola al ragù di mare, pomodoro pachino e mentuccia fresca o freula in zuppa di pesce
- Secondo: grigliata mista del nostro mare o gran fritto d’autore
- Dessert: semifreddo di zibibbo su specchio di cioccolato fondente
- Acqua, mirto e caffè
"Abbiamo voluto pensare a coloro che, per Ferragosto, non vanno al mare o in montagna. Contiamo che il nostro pranzo a Cascina Ovi possa essere un'opzione gustosa e golosa per chi resta in città", ha dichiarato Francesco Rizzo, socio titolare di Cascina Ovi.