"ES YEN COFFEE", el espresso helado estilo tailandés que debes probar

Elaborado por Soradech Chirawitchalert, ganador del Campeonato Mundial ES YEN 2023, ES YEN COFFEE combina la audacia del espresso con la leche condensada, culminando en una mezcla de dulzura y un capricho cremoso. Además, la incorporación de leche fresca o azúcar de coco de origen local ofrece un toque diferente que mejora la experiencia para los conocedores. Esta fusión única fue el secreto detrás del triunfo de Lita Café en el Campeonato Mundial ES YEN 2023, capturando los corazones de los amantes del café locales e internacionales por igual.

Con los granos de Arábica y Robusta floreciendo en todo el país, cada región imparte su sabor distintivo a estas variedades de café. Este rasgo excepcional ha obtenido reconocimiento mundial para el café tailandés, elevando la industria cafetera del país al escenario mundial. Dirigido por Wallop Passananon de Nine One Coffee, el concepto Coffee Farm Stay entrelaza café de calidad con ecoturismo, brindando a los visitantes la oportunidad de abrazar la naturaleza y la vida comunitaria. Esta relación beneficia a las economías locales y al mismo tiempo nutre el medio ambiente.

Pleonpit Rianmek, el propietario de Mother Roaster, encarna la esencia de la artesanía del café tailandés. La meticulosa selección de granos de café, los procesos de tostado y la fusión de creatividad y precisión definen el arte. Estos establecimientos se han transformado en puntos de referencia y centros de redes sociales, ofreciendo experiencias únicas y pura alegría en cada sorbo.

A medida que evoluciona la cultura del café, Tailandia muestra su experiencia cafetera a través de diversos menús en cafeterías de todo el país. La destreza de los baristas, combinada con las atracciones de la comunidad de agricultores, revela un viaje cafetalero multifacético. Aquí, los visitantes pueden saborear brebajes recién hechos utilizando distintos métodos de tostado mientras se sumergen en las prácticas locales de cultivo del café. Esta experiencia centrada en el café ofrece información sobre la vida de los lugareños, lo que convierte a Tailandia en un destino de exploración.

"ES YEN COFFEE" simboliza la innovación y el encanto de Tailandia, cautivando los paladares con su mezcla dulce y cremosa. Esta obra maestra del espresso helado al estilo tailandés resume maravillosamente la fusión del gusto, la cultura y el turismo. A través del café, Tailandia cautiva a los visitantes, celebrando su herencia cafetera e invitándolos a descubrir la belleza de los diversos paisajes y comunidades del país.

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