Degustando in bottega. A Cremona arte e gusto nelle botteghe dei liutai

L’Assessore al Turismo del Comune di Cremona Barbara Manfredini, con il direttore del Museo del Violino Virginia Villa, il Presidente del Consorzio Fattorie Cremona Cesare Baldrighi e il maestro liutaio Stefano Conia, hanno presentato Degustando in Bottega. L'evento si è tenuto al Savini Milano 1867, locale storico d’Italia e bottega storica, palcoscenico ideale per il lancio di questa importante iniziativa del settore Turismo.

In questa prestigiosa location, amata dalla Callas, Aurelia Macovei ha emozianato i presenti suonando uno Stradivari 1737 Lam ex Scotland University, per gentile concessione della Si-Yo Music Society Foundation, esposto al Museo del Violino di Cremona nell’ambito del progetto friends of Stradivari.

Degustando in Bottega, che partirà il 30 novembre per terminare il 5 gennaio,  metterà insieme tutto il saper fare della tradizione cremonese.
Perché Cremona è una città che sa accogliere, ne sono testimonianza gli oltre centomila visitatori passati dal museo del violino nel 2018; è una città che sa stupire, con le sue botteghe di liutai aperte e ospitali, che sa raccontare le proprie tradizioni artigiane ed enogastronomiche, che le sa mettere in rete e le sa offrire ai suoi visitatori.

Degustando in Bottega è tutto questo: è la presentazione di una cultura  artigianale, imprenditoriale e di una ricca cultura musicale, ancora capace di meravigliare e affascinare attraverso tutti i sensi, dall’odore dei legni delle botteghe, ai sapori dei prodotti  gastronomici, della vista e dell’udito in una rappresentazione armonica di suoni ed emozioni.

Nelle suggestive sale dove Maria Callas era solita cenare dopo i suoi concerti, rappresentanti delle istituzioni e partner che danno vita alla manifestazione ne hanno raccontato i dettagli, offrendo l’immagine di una città che sa incuriosire e affascinare.

Punta sul network di contatti e di energie Roberta Lara, marketing manager del Gruppo Savini, che ha accolto gli ospiti cremonesi e non in una cornice  di grande suggestione.

“Continuiamo a promuovere Cremona puntando sulla nostra identità e sulle nostre eccellenze  - commenta l’assessore al Turismo Barbara Manfredini - in un intreccio di segmenti quali turismo, artigianato, gastronomia e commercio, che presentano la città non come un insieme di peculiarità lontane le une dalle altre, ma come una realtà ricca di eccellenze, che meritano di essere considerate e vissute insieme.”

Le ha fatto eco Virginia Villa, Direttore del Museo del Violino: “Il binomio tradizione-innovazione è ciò che rende il Museo del Violino un luogo unico al mondo: sede di raccolta di collezioni antiche dal valore inestimabile e di collezioni contemporanee, espressione del gotha della liuteria mondiale, racchiude nei suoi laboratori la dedizione della ricerca scientifici condotta con le attrezzature tecnologiche più all’avanguardia”.

Il connubio tra eccellenza agroalimentare e turismo è stato sottolineato da Cesare Baldrighi, presidente di Fattorie Cremona “Per le persone cercano qualità, gusto e benessere abbiamo messo a punto un percorso sensoriale dedicato alla produzione di alcuni fra i prodotti cremonesi d’eccellenza: i formaggi”

Stefano Conia, in rappresentanza dei liutai che aderiscono a Degustando in bottega, ha descritto il luogo dove nascono gli strumenti ad arco per poi introdurre il medley di brani classici e contemporanei eseguiti da Aurelia Macovei.

Degustando in bottega

Le botteghe di liutai e di altri artigiani invitano a scoprire la tradizione e la cultura di Cremona durante i week end da fine novembre al 5 gennaio. L'iniziativa, “Degustando in Bottega”, permette di accedere ai luoghi dove quotidianamente si rinnova la tradizione che rende Cremona famosa e unica nel mondo, e di assistere a parte del processo di lavorazione di uno strumento ad arco accompagnato dalle parole sapienti del maestro liutaio. A conclusione della visita si potranno gustare i prodotti tipici del territorio (torrone, mostarde, formaggi e altre ghiottonerie). Previste esperienze uniche come l'audizione di un violino Stradivari presso l'auditorium del Museo del Violino, la visita al Teatro A.Ponchielli e i tour alla scoperta di una Cremona segreta.

Le botteghe che si sono rese disponibili alle visite, sono quelle dei maestri: Abbuehl, Ardoli, Conia, Devanneaux, Fiora, Nolli, Sardone, Scolari, Takahashi e Toto.