Sarà la chef di Lecce, Anna Rita Cotardo, venerdì 26 gennaio alle ore 13,30 nella trasmissione “Tg2 Eat Parade” di Rai 2, a mostrare alla nazione la sua bravura ai fornelli che, nel rispetto delle usanze gastronomiche leccesi, propone una cucina contemporanea ma che affonda le sue radici sempre nell’identità pugliese e salentina in particolare.
La chef di Lecce del ristorante "63 Osteria Contemporanea" di Lecce in viale dell’Università, 63, proporrà alcuni piatti di un menù invernale tipicamente leccese. Tg2 Eat Parade, rileva Giovanni D'Agata, presidente dello “Sportello dei Diritti”, è una rubrica del Tg2 per chi vuol bere bene e mangiar sano con ottimi consigli per i telespettatori sui migliori locali e ristoranti italiani.
