“Gusto! Gli italiani a tavola. 1970-2050” in Casa Artusi a Forlimpopoli (FC)

Visitabile e aperta al pubblico la mostra curata da Massimo Montanari e Laura Lazzaroni, “Gusto! Gli italiani a tavola. 1970-2050”, prodotta e ideata da M9 - Museo del '900 Venezia Mestre.

Un percorso visivo che racconta come la relazione tra gli italiani e il cibo sia profondamente mutata in questi ultimi decenni, con un cambio di paradigma decisivo tra l’immagine tradizionale della cucina nazionale e una relazione sempre più complessa, segmentata e contraddittoria di un Paese che si sta trasformando nelle proprie abitudini, nei propri consumi e nella composizione sociale.

Al centro della riflessione, la parola “gusto”, che meglio rappresenta il rapporto tra individuo e società, quell’insieme inscindibile tra piacere individuale e condivisione collettiva, meccanismi nutrizionali e fenomeni culturali, capace di rappresentare la complessità dei temi legati al cibo. Casa Artusi, centro di cultura gastronomica dedicato alla cucina domestica italiana opera quotidianamente per la promozione della figura di Pellegrino Artusi e il suo manuale attraverso eventi, corsi di cucina, esperienze turistiche ed esposizioni curate da massimi esperti del settore. La decisione della Fondazione Casa Artusi di prorogare la mostra deriva dal successo riscontrato in occasione della festa artusiana e dell’importante incoming turistico previsto per i mesi autunnali con numerosi eventi già programmati, inoltre si vuole offrire l’opportunità a scuole ed enti di formazione di accompagnare i propri studenti a scoprire la mostra.

Casa Artusi si trova in via Andrea Costa 27 a Forlimpopoli (FC).
Visite guidate su prenotazione: 12€ (visita di Casa Artusi + esposizione mostra temporanea), 8€ ridotto per studenti e under 25 (visita di Casa Artusi + esposizione mostra temporanea), 8€ (a persona) per gruppi superiori alle 5 persone. 
Per prenotazioni: [email protected] +39 349 8401818

Maggiori informazioni al sito casartusi.it/mostragusto