Sui social del ristorante Dal Pescatore di Canneto sull’Oglio una foto che la ritrae sorridente. E la didascalia: “Bruna è volata in cielo a 96 anni lasciandoci tanti bellissimi ricordi. Grazie per tutto quello che ci hai insegnato. Buon viaggio Nonna.” Poche righe per salutare la decana del ristorante tre stelle Michelin del nostro territorio. Bruna Rubes Santini era originaria di Asola, in provincia di Mantova, e con il marito Giovanni aveva portato avanti l’attività cominciata dal suocero Antonio.
Leggi
Bruna Rubes Santini è mancata, all’età di 96 anni. A darne il triste annuncio un post pubblicato su Instagram lunedì 14 aprile 2025, che recita: “Nonna Bruna è volata in cielo a 96 anni lasciandoci tanti bellissimi ricordi. Grazie per tutto quello che ci hai insegnato. Buon viaggio nonna“. La chef era diventata nota per aver fatto conquistare tre stelle Michelin al ristorante “Dal Pescatore”, sito a Canneto sull’Oglio, in provincia di Mantonva.
Leggi
Addio a Bruna Santini, pilastro di uno dei ristoranti del nostro Paese più amati e famosi nel mondo: Dal Pescatore, di Canneto sull’Oglio (Mantova). «Nonna Bruna è volata in cielo a 96 anni lasciandoci tanti bellissimi ricordi . Grazie per quello tutto quello che ci hai insegnato. Buon viaggio Nonna». Così, sul suo profilo Instagram, Dal Pescatore ne ha annunciato la dipartita, e la notizia ha fatto il giro del mondo.
Leggi
Sui social del ristorante Dal Pescatore di Canneto sull’Oglio una foto che la ritrae sorridente. E la didascalia: “Bruna è volata in cielo a 96 anni lasciandoci tanti bellissimi ricordi. Grazie per tutto quello che ci hai insegnato. Buon viaggio Nonna.” Poche righe per salutare la decana del ristorante tre stelle Michelin del nostro territorio. Bruna Rubes Santini era originaria di Asola, in provincia di Mantova, e con il marito Giovanni aveva portato avanti l’attività cominciata dal suocero…
Leggi
Il mondo della ristorazione piange Bruna Rubes, scomparsa nei giorni scorsi a 96 anni, una delle ‘colonne’ su cui ha costruito il successo il ristorante pluristellato Dal Pescatore di Runate. E’ la stessa pagina Instagram del locale ad annunciarne – in italiano, inglese e francese, la scomparsa. «Nonna Bruna è volata in cielo a 96 anni lasciandoci tanti bellissimi ricordi. Grazie per tutto quello che ci hai insegnato.
Leggi
Canneto sull’Oglio, 15 aprile 2025 – Nonna Bruna adesso cucina in Paradiso. Se n’è andata in punta di piedi Bruna Rubes Santini, fra i massimi esponenti della gastronomia Made in Italy. Aveva 96 anni. Insieme al marito Giovanni aveva consolidato il nome della trattoria Dal Pescatore, il cui timone aveva rilevato dai suoceri Antonio e Teresa, pionieri nell’avviare un’osteria dove, dal 1925, veniva servito il pesce appena pescato nel fiume, accompagnato da…
Leggi
È mancata a 96 anni Bruna Rubes Santini: suoi i leggendari tortelli di zucca di "Dal Pescatore" a Canneto sull'Oglio. Il 14 aprile è un giorno di cordoglio per la ristorazione italiana e non solo: è mancata Bruna Rubes Santini, matriarca della famiglia che, a Canneto sull’Oglio ha dato vita a una delle pochissime, vere “maison” italiane, e che dal 1996 ha ininterrottamente illuminato questo pacifico angolo della provincia mantovana con tre stelle Michelin
Leggi
Insieme al marito Giovanni, Bruna Rubes Santini aveva proseguito l’attività del suocero Antonio, il fondatore dell’allora osteria, per poi passare il testimone al figlio Antonio e alla moglie Nadia. Aveva 96 anni
Leggi
"Nonna Bruna è volata in cielo a 96 anni lasciandoci tanti bellissimi ricordi. Grazie per tutto quello che ci hai insegnato. Buon viaggio nonna". Poche righe piene di dolcezza e gratitudine apparse nella serata di lunedì 14 aprile su Instagram in un messaggio dedicato alla nonna appena scomparsa sotto l'immagine di una donna dallo sguardo profondo e sereno che trasmette esperienza e passione. E Bruna Rubens Santini di esperienza e passione ne aveva davvero tanta.
Leggi
