Le regioni con più Dop e Igp sono Emilia-Romagna e Veneto (rispettivamente 45 e 38 prodotti riconosciuti).
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L’Italia è leader mondiale nella qualità a tavola con il fatturato al consumo dei prodotti a denominazione Dop, Igp e Stg che è salito a circa 14 miliardi di euro dei quali ben 4 miliardi realizzati all’estero. È quanto stima Coldiretti in occasione della divulgazione dei dati Istat sui prodotti…
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Dal Castemagno al Murazzano e Raschera, Castagna e Mela rossa Cuneo
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Il Veneto conta 19 prodotti agroalimentari classificati come Dop (denominazione di origine protetta) e 19 classificati Igp (indicazione geografica protetta) per un totale di 38 prodotti tipici riconosciuti dall'Unione Europea
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