Scienze Fanpage 1/14/2020
Mentre la bevanda di controllo era simile per calorie e zucchero rispetto alla mela Renetta Canada, la Renetta Canada intera aveva proporzioni significativamente più alte di fibra (rispettivamente 8,5 g contro <0,5 g) e conteneva più polifenoli (rispettivamente 990 mg contro 2,5 mg). Proprio queste due caratteristiche fanno si che la mela sia da considerarsi un valido aiuto per ridurre le quantità di colesterolo ‘cattivo’ LDL e migliorare i fattori associati alla salute dei…
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