Per rinforzare con efficacia le difese immunitarie è quindi utile assumere periodicamente, e soprattutto in coincidenza con i cambi di stagione, fermenti lattici vivi. A prescindere, quindi, dalla diffusione del CoVid 19, per garantire al nostro corpo un buon livello di difese immunitarie è sempre importante mangiare bene, in maniera corretta, adottando nel contempo un corretto stile di vita. In particolare, sono consigliati i probiotici che si rendono attivi…
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Quali sono le più importanti sostanze che assicurano il corretto funzionamento del sistema immunitario? La vitamina D viene assunta con gli alimenti solo in piccola parte (20%), il resto è prodotto a seguito dell’esposizione alla radiazione solare (in particolare agli UVB). Vitamina D. Da tempo nota per i suoi effetti sul controllo dell’omeostasi del calcio e la salute dell’osso, oggi sappiamo che la vitamina D ha effetti importanti anche nella regolazione delle funzioni immunitarie.
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Essenziali poi cereali, pesce, riso e uova (tutti ricchi di vitamina B); mentre la C si può trovare in agrumi, lattuga, patate e broccoli. A complemento di tutto questo è anche possibile aggiungere degli integratori di vitamine e oligoelementi, così da implementare il consumo abituale di queste sostanze. Bisogna limitare o evitare drasticamente il fumo, che riduce le difese dei polmoni, esponendo i fumatori a maggiori rischi.
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Tra le ipotesi che sono state fatte vi è quella che il sistema immunitario dei bambini ha una prima linea di difesa più forte, ovvero quella che risponde in maniera generalizzata a gruppi di patogeni. Consiglio soprattutto pane e pasta integrali, che apportano anche fibra, per un'azione depurativa costante dell'intestino, oltre a riso, orzo e farro, pane integrale». La morale è che al momento attuale è estremamente importante poter contare sul proprio sistema immunitario nel caso di contagio.
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Ma come rafforzare il sistema immunitario e tenere sotto controllo i livelli di vitamina D per mettere a riparo l’organismo dalle aggressioni virali? Leggi anche Coronavirus: tutte le precauzioni per gli anziani e chi ha malattie pregresse Ci si ammala perché il sistema immunitario non è in grado di difenderci. Aver ridotto la Scienza della Alimentazione ad un gossip dietetico commerciale è stato ed è un grave errore scientifico e culturale.
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Il professore poi precisa: «Paura e panico che vediamo in questi giorni con atteggiamenti anche esagerati, non fanno bene: sono potenti immunodepressori. Il vero problema è che il valore della vitamina D è solitamente sconosciuto dalla maggior parte delle persone. Coronavirus, ecco le regole igieniche da seguire per prevenire il contagio. E poi prosegue: «La vitamina D è preziosa per l’organismo.
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