Carne bianca carne rossa: una nuova ricerca americana toglie il velo su una convinzione decennale. Non c'è differenza tra tipi di carne per il colesterolo.
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Un team di ricerca americano ha dimostrato che seguire una dieta ricca di carne rossa fa accumulare un composto associato a un maggiore rischio di ictus
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Secondo un piccolo studio statunitense la carne bianca aumenterebbe i livelli di colesterolo tanto quanto quella rossa
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Carne bianca o carne rossa? Quale più salutare per il cuore? La carne bianca (ad esempio il pollame) potrebbe non essere più salutare per il cuore della carne rossa come sostenuto...
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Colesterolo, carne bianca come rossa: si possono mangiare? Cosa dice uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition.
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