Quante volte vi è stato detto di mangiare la frutta per via di tutte le sue proprietà benefiche? E se adesso invece della semplice arancia potreste mangiare una fetta di pane con gli stessi elementi, ci credereste? Il CREA (centri di Cerealicoltura e Colture Industriali e di Olivicoltura,…
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Sulle tavole degli italiani a breve arriverà il primo pane di grano duro con le fibre di agrumi.
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E' ottenuta dal pastazzo di arancia rossa e limone. Cambia il gusto e il valore nutrizionale
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Le fibre alimentari aiutano a mantenersi in salute e contribuiscono a prevenire le malattie cardiovascolari e l’insorgenza del diabete di tipo 2
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Il primo pane di grano duro arricchito con fibre di agrumi arriverà presto sulle tavole. Le fibre alimentari aiutano a mantenersi in salute e
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Sta per arrivare sulle nostre tavole un nuovissimo super food: si tratta del pane alle fibre di agrumi.
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ROMA - Sviluppato dai ricercatori del Crea (centri di Cerealicoltura e Colture Industriali e di Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura) un pane di grano duro "ad alto contenuto di fibre", arricchito per la prima volta con le fibre contenute nella farina di agrumi. Il progetto nasce dalla…
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Sembra che presto potremo mettere in tavola uno speciale pane di grano duro arricchito con gli agrumi e in particolare con le fibre contenute in questi frutti. L’idea e la realizzazione di questo pane “salutistico” è opera del Crea. Il nuovo prodotto nasce da uno studio, pubblicato da un team di…
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Un pane dallo scarso valore calorico, composti bioattivi, realizzato con scarti di lavorazione di agrumi, arance e limoni . Potrebbe arrivare presto sulle tavole...
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Arriverà presto sulle tavole il primo pane di grano duro arricchito con fibre di agrumi. Le fibre alimentari aiutano a mantenersi in salute e contribuiscono a prevenire le malattie cardiovascolari e l'insorgenza del diabete di tipo 2 ed è per questo che i ricercatori del CREA (centri di…
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L'uso di fibre di agrumi nella panificazione, è un'alternativa ecologica per il riutilizzo dei sottoprodotti della lavorazione degli agrumi
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Arriverà presto sulle tavole il primo pane di grano duro arricchito con fibre di agrumi. Le fibre alimentari aiutano a mantenersi in salute e contribuiscono a prevenire le malattie...
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