La ricetta di chef Heinz Beck…"

Purea di mandorle: Cuocere, con l’aiuto del Bimby, a 80°C, 200 gr di mandorle e 200 gr di acqua. Gel di melograno: Portare ad ebollizione il succo di melograno, aggiungere l’agar-agar (1 gr ogni 100 gr di liquido) e conservarlo in una sac a poche. Impiattamento. Disporre al centro del piatto la salsa alle erbe, aggiungere la cicoria rossa e guarnire con gel di carpione, gel di melograno e purea di mandorle Filtrare, aggiungere 1 gr di agar-agar ogni 100 gr di liquido e conservare in una… Leggi

Ecco i modelli da seguire. Ivan Gazidis, amministratore delegato del Milan, ha esposto la ricetta per aumentare i ricavi. Ivan Gazidis, amministratore delegato del Milan, ha esposto la ricetta per aumentare i ricavi. Ora invece, con 29 o 30 squadre, se non sbaglio, ci sono 20 strutture nuove di zecca, impianti incredibili" Se guardiamo alla Premier League, la base del rilancio sono stati gli stadi. Leggi

Queste le dichiarazioni. Ivan Gazidis, amministratore delegato rossonero, ha parlato della folla di tifosi arrivata a Casa Milan per festeggiare l'ingresso in Champions League. Ivan Gazidis, amministratore delegato rossonero, ha parlato della folla di tifosi a Casa Milan nei giorni scorsi. È così diverso rispetto al modo in cui il Milan si è mosso in passato… Ma adesso la fiducia sta crescendo. Ciò che sta succedendo con i nostri tifosi è davvero speciale, mai visto prima. Leggi

Perdere 200 milioni significa che qualcosa si è rotto Mi preoccupo quando si parla di vincitori e vinti, non vedo vincitori. Gianni Infantino ha detto qualcosa al riguardo, non mi faccia aggiungere altro… La gente parla di avidità. Il nostro club ha perso 200 milioni l’anno scorso. E’ forse da avidi provare a inseguire lo zero, il punto di pareggio? Leggi

Questo è un altro grande obiettivo: avere i migliori proprietari, forti e solidi. Se hai un modello di business folle, non avrai proprietari forti, ma folli Intervenuto ai microfoni del Corriere dello Sport, Ivan Gazidis ha parlato di tante tematiche tra cui il valore dei fondi. La vision è molto chiara: riportare il Milan al top. Il calcio potrà avere delle proprietà molto più forti, se il nostro modello di business sarà regolamentato meglio e se le norme saranno rispettate da tutti. Leggi

La verità, a leggerlo, è che sembra avere una fiducia smisurata nel suo ds Maldini, definito di livello top. Nessun rancore con Donnarumma, il top è Maldini. I problemi restano gli stessi, insomma, ma questo Milan può guardare al futuro con un pizzico di serenità in più Inevitabile soffermarsi su Donnarumma e Raiola, coi quali giura però di non aver nessun rancore. A tutto Gazidis: le parole dell'ad del Milan. Leggi

E infine Zlatan Ibrahimovic, con lo svedese che è più di un "semplice" calciatore: "È stato sorprendente conoscere Ibra TEAM - I meriti ovviamente vanno riconosciuti ed estesi, come giustamente ha fatto Gazidis, alle altre figure chiave del suo team: Paolo Maldini, Stefano Pioli e Zlatan Ibrahimovic. Un allenatore arrivato da traghettatore ma che col duro lavoro sul campo ha fatto ricredere il CEO di Casa Milan Leggi

L’amministratore delegato rossonero ha rilasciato una lunga intervista al quotidiano romano. Gazidis al Corriere dello Sport. Ha fatto ciò che pensava fosse meglio per lui, e ci sono alcune ragioni dalla sua parte, ma non indico quali» SU DONNARUMMA- «Non voglio rivelare i dettagli e non conosco i confini del rapporto tra Gigio e Raiola. L’amministratore delegato rossonero ha rilasciato una lunga intervista al noto quotidiano romano, parlando ovviamente del Milan tra presente e futuro. Leggi

7 Ivan Gazidis , ad del Milan, parla al Corriere dello Sport , svelando: "De-raiolizzazione? No, non è un nostro obiettivo. Non abbiamo alcun problema con Raiola, siamo in buoni rapporti. Certe decisioni vengono prese dai giocatori, non dai loro agenti. I singoli casi li analizziamo senza alcun pregiudizio" Leggi

Perdere 200 milioni significa che qualcosa si è rotto Il nostro club ha perso 200 milioni l'anno scorso. Intervenuto ai microfoni del Corriere dello Sport, Ivan Gazidis ha parlato di tante tematiche tra cui la Superlega. Questo il suo pensiero: "La Superlega, per come era stata concepita, è morta. Mi preoccupo quando si parla di vincitori e vinti, non vedo vincitori. Leggi

«Il desiderio di essere qualcosa in più, e di diverso, è nella sua natura. Prevale comunque la componente motivazionale: Ibra non si accontenta mai, è sempre sopra le righe, il leone se lo sente addosso. Ed è un fatto notevole che, a 39 anni, Ibra riesca ancora a competere a questi livelli e a essere così determinato a vincere – è eccezionale». E come Ibra mi ha sorpreso per il suo lato tenero, così Pioli mi ha colpito per il carattere. Leggi

Ed è un fatto notevole che, a 39 anni, Ibra riesca ancora a competere a questi livelli e a essere così determinato a vincere – è eccezionale». E come Ibra mi ha sorpreso per il suo lato tenero, così Pioli mi ha colpito per il carattere L’amministratore delegato rossonero ha rilasciato una lunga intervista al quotidiano romano. Gazidis al Corriere dello Sport. Prevale comunque la componente motivazionale: Ibra non si accontenta mai, è sempre sopra le righe, il leone se lo sente addosso. Leggi

Il Milan ha dimostrato, del resto, come si possa fare calcio sostenibile ai massimi livelli Tappare le falle dell’ultima stagione (esterno destro e punta) con un occhio sempre attento ai conti. Milan, Ivan Gazidis ha rimarcato ancora una volta l’obiettivo del club rossonero: creare competitività nella sostenibilità economica. Il Milan non ha nessuna intenzione di smobilitare ma vuole continuare nella strada intrapresa negli ultimi tre anni: sostenibilità e competitività, un binomio che… Leggi

È stato un professionista eccezionale, nutro una stima assoluta nei suoi confronti e rispetto le sue scelte. Le dichiarazioni dell’ad del Milan. Ivan Gazidis, amministratore delegato del Milan, ha parlato così del caso Donnarumma al Corriere dello Sport. Rispetto le scelte di Donnarumma». Gazidis: «Non ho problemi con Raiola. Non abbiamo problemi con Raiola Leggi

Il mercato che vedremo quest’estate sarà diverso da tutti quelli che l’hanno preceduto. L’amministratore delegato rossonero ha rilasciato una lunga intervista al noto quotidiano romano. Gazidis al Corriere dello Sport. Vedere i nostri tifosi sotto gli uffici per esprimerci il loro supporto è stato un segnale estremamente potente». L’amministratore delegato rossonero ha rilasciato una lunga intervista al noto quotidiano romano, parlando ovviamente del Milan tra presente e futuro. Leggi

SU RAIOLA- «Allontanarci da Raiola? L’amministratore delegato rossonero ha rilasciato una lunga intervista al quotidiano romano. Gazidis al Corriere dello Sport. Gazidis al Corriere dello Sport. L’amministratore delegato rossonero ha rilasciato una lunga intervista al noto quotidiano romano, parlando ovviamente del Milan tra presente e futuro. Non abbiamo alcun problema con Raiola, siamo in buoni rapporti Leggi

Tuttavia i problemi che hanno portato a quel progetto, rimangono inalterati. Mi preoccupo quando si parla di vincitori e vinti. Mi auguro che non ci sia alcuna rottura, il dialogo è sempre la soluzione più valida Ivan Gazidis, amministratore delegato del Milan, ha parlato del tema nel corso di una lunga intervista rilasciata al Corriere dello Sport: "La Superlega, per come era stata concepita, è morta. Leggi

Poi parlando di Donnarumma e del suo addio: "Non voglio rivelare i dettagli né la tempistica. È stato un professionista eccezionale, nutro una stima assoluta nei suoi confronti e rispetto le sue scelte. Non abbiamo problemi con Raiola Ha fatto ciò che pensava fosse meglio per sé e ci sono alcune ragioni dalla sua parte. Milan, Gazidis: "Rispetto Donnarumma e non abbiamo problemi con Raiola". vedi letture. Leggi