Ecco i nuovi ristoranti italiani…"

You may be able to find more information about this and similar content at piano.io Tra i vincitori della Stella Verde si trova il 1908 di Soprabolzano, gestito dallo chef Stephan Zippl. You may be able to find the same content in another format, or you may be able to find more information, at their web site. Il totale dei ristoranti green sale così a 30, dimostrando la crescente attenzione dei ristoratori per la sostenibilità. Leggi

La guida Michelin è una guida internazionale molto seguita che stavolta premia la città di Napoli e la sua provincia ma anche tutta la regione Campania che è seconda in Italia per numero di ristoranti stellati. Presentata la 67° edizione della Guida Michelin Italia in un evento live streaming in Franciacorta con tante novità anche per Napoli e la Campania: un evento atteso per uno dei settori più colpiti dall’emergenza. Leggi

advertisement. L’Italia si è riconfermata uno dei paesi più rappresentativi della produzione brassicola mondiale, è infatti il terzo paese per numero di iscrizioni al Brussels Beer Challenge, con 178 birre in gara. Il prestigioso evento svoltosi nei pressi della capitale europea ha incoronato 4 delle migliori birre dell’Isola. Sono quattro le birre isolane che hanno ricevuto una medaglia nella gara organizzata lo scorso 1 novembre a Malines, cittadina tra Bruxelles e Anversa. Leggi

Lo chef Pietro Penna (già stella Michelin nel 2019) vince così questa nuova sfida enogastronomica con una cucina di grande carattere dai sapori mediterranei che prepara con le materie prime dell’orto dell’antico Castello. Il ristorante manduriano è l’unico della provincia di Taranto a meritarsi il riconoscimento verde Michelin. Il ristorante “Casamatta” del Vinilia Wine Resort di Manduria si aggiudica la stella verde Michelin per risparmio e produzione di energia e attenzione allo… Leggi

Condividiamo questo momento con tutti i nostri ragazzi che ogni giorno danno l’anima per una visione d’insieme che appartiene a tutti noi! Con un post pubblicato su Facebook, Tony Lo Coco e Laura Codogno scrivono: “Orgogliosi di un risultato che anche per il 2022 ha visto la conferma della stella #Michelin per il nostro ristorante, la nostra casa, la nostra storia, il nostro futuro. Il ristorante bagherese “I pupi” ha riconfermato anche per l’anno 2022 la stella Michelin… Leggi

Se arrivate con un po’ di anticipo, concedetevi un aperitivo nel bar della bellissima piscina; sarà un piacevole preludio" Per Sapio "Una stella Michelin: una cucina di grande qualità. Un momento tanto atteso perchè, dopo il duro lockdown imposto dall'emergenza sanitaria che ha colpito principalmente la ristorazione italiana, l'uscita della guida Michelin rappresenta un traguardo importante per quei ristoranti che sono… Leggi

La Guida oltre le stelle. La Guida Michelin però non è solo stelle, è anche un prezioso elenco di esperienze che non comprendono solo cene gourmet. Ci sono infatti i BIB Gourmand, ossia quei locali sotto i 35 euro, ma che la guida identifica come degni di nota Nella Guida Michelin Italia 2022 figurano quindi 2 nuove due stelle Michelin, 33 novità a una stella e si confermano tutti gli 11 tre stelle, per un totale di 378 insegne… Leggi

Michelin 2022, Unforgettable e Nazionale le stelle in Piemonte, che scivola in terza posizione di Sarah Scaparone. Christian Mandura, chef di Unforgettable a Torino. Le novità sono il macaron allo chef Christian Mandura, con la sua cucina che mette i vegetali al centro, e al duo del ristorante di Vernante. La regione, con 45 locali segnalati, viene superata dalla Campania, che fa il pieno di riconoscimenti Leggi

Nuove Stelle Verdi Michelin 2022. Anche in questa nuova edizione la Guida Michelin Italia ha selezionato una serie di ristoranti che puntano tutto sul green, per una cucina sempre più sostenibile. Sono confermati tutti i ristoranti che avevano già ricevuto le mitiche tre stelle e arrivano due new entry due stelle. Ecco le nuove Stelle Verdi Michelin Italia 2022: È uscita la nuovissima Guida Michelin 2022 dei migliori ristoranti italiani. Leggi

Il “Nazionale” è la diciottesima “Stella” a brillare nel firmamento delle tavole della Granda, la quarantasettesima ad accendersi in Piemonte. È un premio che a nostro modo di vedere va ad un comparto intero, capace di utilizzare prodotti unici, a km zero, in grado di assicurare piatti unici per gusto e preparazione. “Tutta la Confcommercio della provincia di Cuneo, nell’esprimere massima soddisfazione per la riconferma dei ristoranti stellati della… Leggi

Il premio alla miglior sommelier d’Italia a Sonya Egger del Kuppelrain, due nuove stelle e ben 4 “Stelle Green” illuminano il firmamento della ristorazione altoatesina per la guida Michelin del 2022. Dalle “Stelle Green” l’unica nuova soddisfazione per il Trentino che vede aggiudicarsi il riconoscimento all’Agritur El Mas di Moena. Nessuna novità in Trentino, nonostante le aspettative per una nuovo due stelle Michelin La Guida Michelin conferma le altre restanti stelle Michelin della provincia, con l’eccezione… Leggi

Tra questi una new entry: L'Ortone di Firenze. Nella lista, che premia il rapporto qualità/prezzo, nessun rappresentante della provincia di Pisa. Sono 23 i locali della Toscana inseriti nella Guida Michelin 2022 nella sezione Bib Gourmand, riservata a ristoranti, trattorie ed osterie in cui è possibile mangiar bene spendendo non più di 35 euro a persona. Guida Michelin 2022, Bib Gourmand: i premiati in Toscana Leggi

Per Sapio "Una stella Michelin: una cucina di grande qualità. Anche per il ristorante Coria di Caltagirone "Una stella Michelin: una cucina di grande qualità "Emblema dell’imminente svolta generazionale, che vede il sud progredire e i giovani messi nella condizione di esprimersi e trovare più spazio", si legge sulla guida. Un momento tanto atteso perchè, dopo il duro lockdown imposto dall'emergenza sanitaria che ha colpito… Leggi

“Il Pagliaccio” a Roma festeggia la conferma delle due stelle con la cucina di Anthony Genovese e il premio speciale assegnato a Matteo Zappile per il servizio di sala. Conferme in Trentino anche per quanto riguarda i Bib Gourmand, cioè i ristoranti dove si può mangiare alla grande ma con un menu completo a meno di 35 euro. Il Trentino resta stabile nell’eccellenza gastronomica, l’Alto Adige guadagna ancora posizioni e si conferma ai vertici nazionali. Leggi

C’è ancora tanta Verona, e c’è anche la Locanda le 4 Ciacole di Roverchiara tra le nuove stelle della Guida Michelin 2022: sono in totale cinque i nuovi ristoranti stellati in Veneto. Casa Perbellini – Verona (2 stelle). La Veranda del Color – Bardolino (1 stella). Oseleta – Cavaion (1 stella). Amistà – Corrubio (1 stella). Vecchia Malcesine – Malcesine (1 stella). 12 Apostoli – Verona (1 stella). Leggi

Un bilanciamento perfetto tra risate, acuti spunti di riflessione e momenti profondissimi capaci di farci stringere lo stomaco fino alle lacrime. “Strappare lungo i bordi” è un piccolo capolavoro dell’animazione italiana che parla di disorientamento, paranoie, sentimenti, ipocondria, amore, solitudine e morte. Il suo fumetto Unastoria del 2013 è la prima graphic novel ad entrare nei dodici finalisti del Premio Strega del 2014. Leggi

Guida Michelin 2022, i 4 ristoranti Bib Gourmand a Modena Ecco quali sono i locali del modenese selezionati dalla celebre guida nei quali mangiare cibo di qualità spendendo il giusto. Non solo ristoranti stellati, nella guida Michelin Italia 2022 sono stati recensiti i Bib Gourmand, attività selezionate per l’ottimo rapporto qualità/prezzo particolarmente apprezzate dagli amanti della buona cucina. Leggi

È un premio che a nostro modo di vedere va ad un comparto intero, capace di utilizzare prodotti unici, a km zero, in grado di assicurare piatti unici per gusto e preparazione. Il “Nazionale” è la diciottesima “Stella” a brillare nel firmamento delle tavole della Granda, la 47ª ad accendersi in Piemonte. “Tutta la Confcommercio della provincia di Cuneo, nell’esprimere massima soddisfazione per la riconferma dei ristoranti stellati della Granda del 2021… Leggi

In basso Valentino Marcattilii e Massimiliano Mascia (San Domenico) Nelle foto, Massimo Bottura che conferma le tre stelle. Sopra, Massimo Bottura che conferma tre stelle. La cerimonia della 67a edizione della Guida Michelin, svoltasi in Franciacorta, ha visto l’assegnazione di 36 nuove stelle a 35 ristoranti, con l’ exploit del ristorante Tre Olivi di Paestum, passato da zero a due stelle. Condivide il prestigio delle due stelle con il San Domenico, il Magnolia a Cesenatico le due stelle in regione In regione sono 22 i ristoranti premiati… Leggi

La guida rossa 2022 vede conferme per la nostra ristorazione, a ribadire che storia e tradizione, su cui in tanti si cullano, non bastano però per sedurre i palati dei severi ispettori della guida Michelin Sono state assegnate le quotatissime e temutissime stelle Michelin, bibbia indiscussa della gastronomia a ogni latitudine, spauracchio per tutti gli chef. Leggi

Andiamo nel dettaglio ricordando che le stelle complessive Michelin Italia sono 329, di queste i bistellati sono 38 (di cui due nuovi) e i tristellati 11. Molte le conferme, alcune novità, un Sud Italia che raccoglie il maggior numero di "stelle" della celebre guida e una sola donna premiata. La parte del leone di questa edizione la fa la Campania che riceve 7 delle 35 nuove stelle complessive, con due "bistellati" E'… Leggi

In testa con due stelle ci sono il ristorante Duomo dello chef Ciccio Sultano a Ragusa Ibla e La Madia dello chef Pino Cuttaia a Licata, in provincia di Agrigento. Nel firmamento enogastronomico nulla cambia in termini numerici (le stelle sono sempre 18), con quattordici ristoranti che riconfermano una stella e due locali che riconfermano le due ambitissime stelle. È il verdetto emesso della Guida Michelin 2022, con il capoluogo siciliano che , torna a fare brillare una stella, quella del Gagini… Leggi

Due new entry e una clamorosa uscita. La Guida Michelin 2022 mette come sempre in evidenza il meglio della ristorazione italiana, e lo fa assegnando le prestigiose stelle. Perché, al di là del fatto che la regione non riesce - ancora una volta - a fare il salto e avere la doppia o la tripla stella, cresce in termini di segnalazioni da una stella: sono 11 i ristoranti che la ricevono, due in più dello scorso anno E le sorprese non… Leggi

Soddisfatto anche il sindaco di Telese Terme, Giovanni Caporaso, che immagina le conseguenze del doppio riconoscimento, che garantirà un "ulteriore prestigio e visibilità, in quanto la stella Michelin crea valore per l'intero sistema turistico e ricettivo. Arrivano dalla Guida Michelin i prestigiosi riconoscimenti che ridisegnano la geografia delle eccellenze culinarie nazionali, tra conferme e sorprese. Leggi