Il costo del caffè in Italia: un rito sociale sempre più caro

9/1/2024 - Il caffè in Italia non è solo una bevanda, ma un vero e proprio rito sociale. Tuttavia, negli ultimi anni, il costo di questo piacere quotidiano è aumentato significativamente. Secondo un'analisi condotta da Assoutenti, il prezzo medio di un cappuccino al bar è salito del 14% negli ultimi tre anni, passando da 1,39 euro nel 2021 a 1,59 euro nel 2024. In alcune città, il prezzo ha superato i 2 euro.

L'aumento del costo del cappuccino è legato principalmente ai rincari della materia prima. Il prezzo del caffè Arabica, una delle varietà più utilizzate, ha subito un forte incremento, influenzando di conseguenza il prezzo finale della bevanda servita al bar. Questo fenomeno ha portato a un aumento generalizzato dei prezzi in tutto il paese, con alcune città che hanno registrato rincari più significativi rispetto ad altre.

Tra le città italiane, Bolzano si distingue per avere il cappuccino più costoso, con un prezzo medio di 2,17 euro. Al contrario, Catanzaro è la città dove il cappuccino costa meno. Questa disparità di prezzi è dovuta a vari fattori, tra cui il costo della vita e la domanda locale.