Grom chiude a Torino e cambia…"

Quanto all’Horeca, Grom dovrebbe essere distribuito nella rete dei bar, abbandonando o perlomeno contenendo la strategia retail. Con il passaggio della catena di gelaterie dai fondatori (Guido Martinetti e Federico Grom) a Unilever, avvenuto nel 2016, lo sviluppo del brand nato a Torino e cresciuto nel resto d’Italia si era improvvisamente bloccato. L'azienda ha in programma altre tre dismissioni dopo le quattro del 2019. L’anomalia di Grom è destinata a cessare. Leggi

Per questo sottolineano di aver “ristrutturato alcune gelaterie in Italia” e di “valutare una nuova apertura sul territorio”. Questo con lo scopo di accelerare ulteriormente la crescita che, in ogni caso, ha raggiunto dal 2015 al 2019 un complessivo +46,7%. Giovedì 23 gennaio 2020 - 16:49. Grom chiude 7 gelaterie: Unilever punta ai supermercati. L'azienda: strategia multicanale a supporto del piano di crescita. Leggi

Aperti due angoli Grom a Milano e Roma. Nelle grandi città italiane, come Milano e Roma, sono già stati aperti due angoli Grom in due Carrefour Gourmet. Il marchio Grom a i nuovi proprietari. Il noto marchio Grom era nato a torino dai due fondatori: Federico Grom e l’enologo Guido Marinetti. L’obiettivo è quello di implementare la distribuzione ad ampio raggio, tramite i supermercati, e ridurre quella al dettaglio delle piccole gelaterie. Leggi

Aperti due angoli Grom a Milano e Roma. Nelle grandi città italiane, come Milano e Roma, sono già stati aperti due angoli Grom in due Carrefour Gourmet. Il marchio Grom a i nuovi proprietari. Il noto marchio Grom era nato a torino dai due fondatori: Federico Grom e l’enologo Guido Marinetti. L’obiettivo è quello di implementare la distribuzione ad ampio raggio, tramite i supermercati, e ridurre quella al dettaglio delle piccole gelaterie. Leggi

Presto il gelato Grom arriva in barattolo sugli scaffali della grande distribuzione. L’Italia continuerà a essere «un paese strategico» per Grom, assicura Unilever. Come riporta il Sole24Ore, in Italia Grom chiuderà tre gelaterie (sulle 46 attuali) nei primi mesi del 2020. Così inizia la storia del gelato Grom. In 12 anni, Federico Grom e Guido Martinetti portano il loro gelato italiano a New York, Parigi, Londra, Dubai Leggi

Una decisione che arriva a fronte di "un’evoluzione del modello di business e una visione proiettata sul medio e lungo periodo, che tiene conto di nuove opportunità, di nuovi canali e di nuovi modelli di acquisto e consumo: alle gelaterie – che diventano così il cuore di un ecosistema - Grom affianca il canale “on the go” con smart format come chioschi o biciclette gelato, la Gdo, i bar e il canale direct to consumer", spiega Unilever in una nota. Leggi

A febbraio Udine perderà la gelateria Grom, che da sette anni è uno dei punti di riferimento degli amanti del gelato in via Rialto. Grom, infatti, procederà alla dismissione dei punti 'retail' in favore di una politica che vuole puntare tutte le risorse nella grande distribuzione. Il progetto avviato nel 2003 nel capoluogo piemontese da Federico Grom e Guido Martinetti nel 2005 è stato acquisito dalla multinazionale olandese Uniliver. Leggi

Un cambio di rotta, dunque, dove le gelaterie restano “il cuore di un ecosistema”, assicura Unilever, proprietaria tra gli altri di marchi come Algida e Magnum. – Il ‘Gelato come una volta’ di Grom si sposta dalle gelaterie agli scaffali dei supermercati. Ai dipendenti assunti a tempo indeterminato Unilever offirà la possibilità di una ricollocazione in altre gelaterie. I gelati di Grom saranno quindi venduti, oltre che nei supermercati, in ‘smart format’ come chioschi o biciclette gelato su strada. Leggi

Abbiamo ristrutturato alcune gelaterie in Italia e stiamo valutando una nuova apertura sul territorio. Grom non smantella le gelaterie in Italia, ma si riorganizza puntando anche su altri canali di vendita. L’Italia è il primo mercato per Grom – sottolinea l’azienda – e continua a rimanere un paese strategico. Unilever, la multinazionale anglo-olandese, chiude le gelaterie Grom acquisite nel 2015, e punta sulla grande distribuzione. Leggi

L'ultima chiusura in ordine di tempo è la storica location di via Cernaia a Torino, dove tutto era partito nel 2003 su iniziativa di Guido Martinetti e Federico Grom. In Italia Grom ha 40 gelaterie, più due chioschi all'interno di Carrefour Gourmet di Roma e di Milano e i temporary store. Ma proprio Unilever, in una nota, ha voluto precisare che "Grom non intende chiudere le gelaterie in Italia, ma piuttosto vuole riorganizzarsi puntando anche su altri canali di… Leggi

L’azienda che fa parte del Gruppo Unilever cambia dunque strategia decidendo di abbassare le saracinesche a sette gelaterie del marchio, su un totale di 46 negozi, compresa la sede storica di Torino. editato in: da. (Teleborsa) – Dalle gelaterie agli scaffali dei supermercati. Il “gelato come una volta” slogan della società Grom punta alla grande distribuzione. Un cambio di passo, spiegano da Grom, a supporto del piano di crescita del brand per assecondare l’evoluzione del modello di business degli ultimi… Leggi

Hanno poi comprato delle vigne tra Barbaresco e Barolo per produrre bottiglie con l'etichetta, appunto, Mura Mura. C'erano una volta due trentenni amici dai tempi del servizio militare, Federico Grom aspirante analista finanziario e l'enologo Guido Martinetti. Nel 2007 hanno creato l'azienda agricola Mura Mura, trenta ettari fra frutteti e vigneti dove nel 2021 verrà aperto anche un relais da 12 stanze con percorsi didattici e sportivi. Leggi

L’ondata di chiusura che da mesi ha investito i rivenditori del marchio italiano nato a Torino non si arresta. Ad oggi sono 46 i negozi Grom in Italia, a cui si aggiungeranno due chioschi all’interno dei Carrefour Gourmet di Roma e Milano. I tempi delle lunghe code davanti alle gelaterie artigianali “Grom” stanno per finire: a rischio sono proprio i punti vendita del “gelato come una volta”. Durante i primi giorni del 2020 i torinesi di passaggio davanti alla gelateria dove tutto è iniziato nel 2003, in via Cernaia 18… Leggi

Con la chiusura delle sette gelaterie, i dipendenti assunti a tempo indeterminato hanno la possibilità di "una ricollocazione in altre gelaterie e tramite incontri individuali il dipartimento HR individua soluzioni che tengano conto delle esigenze delle persone coinvolte". L'azienda ha infatti deciso di chiudere sette gelaterie della sua rete su 46 punti vendita (cui si uniscono due chioschi nei CarrefourGourmet di Roma e Milano e i temporary store più 12 shop in shop). Leggi

Il riferimento è soprattutto ai confezionati, i «barattoli» Grom nella grande distribuzione secondo un modello che Unilever già adotta con efficacia avendo in portafoglio i marchi Carte d’or, Algida e Magnum. «Non accadrà — dice Panza —. La sensazione è che Unilever abbia finito per arrestare il modello di espansione della rete. Panza dice che «l’espansione continuerà». Il business dei Gelati Grom, Unilever chiude le gelaterie: futuro nei supermercati. Leggi

Grom, Unilever chiude le gelaterie! Non solo gelaterie di strada, ma anche e soprattutto coppette nei frigo dei bar e vaschette nella grande distribuzione. L'Italia è il primo mercato per Grom - sottolinea l'azienda - e continua a rimanere un paese strategico. Colpo grosso di Unilever: compra Grom. . Un piano che porta con sé notevoli ricadute occupazionali e sociali, anche se la multinazionale ha assicurato il ricollocamento degli… Leggi

Grom non smantella le gelaterie in Italia, ma si riorganizza puntando anche su altri canali di vendita. «L'Italia è il primo mercato per Grom», sottolinea l'azienda, «e continua a rimanere un paese strategico. In Italia Grom ha 40 gelaterie più due chioschi all'interno di Carrefour Gourmet di Roma e di Milano e i temporary store. Venerdì 24 Gennaio 2020, 15:58. . Chiudono leper puntare tutto sulla grande. Leggi

Intanto, oltre alla sede storica di Torino vengono chiuse anche le gelaterie di Alessandria, Modena, Treviso, Udine e Mestre. Oggi in Italia Grom conta ancora 46 negozi, a cui vanno aggiunti due chioschi all’interno dei Carrefour Gourmet di Roma e Milano. Se in un’azienda le ambizioni di guadagno dell’imprenditore vengono prima della realtà del mercato, bisogna adattarsi e cambiare musica, lasciando fare alle multinazionali che di profitti e di mercati se ne… Leggi

Raramente una singola storia d’impresa, come quella di Grom, riesce a condensare tanti elementi ricorrenti nel capitalismo italiano di ultima generazione. Ma il dato certo è che sono lontani i tempi, era il 2012, in cui Martinetti veniva scelto da Berlusconi come potenziale candidato del suo schieramento per il suo ruolo di ‘giovane imprenditore che incarna il modello del sogno italiano’. Ai dipendenti assunti a tempo indeterminato coinvolti dalle chiusure, nel caso di Grom, verrà data la possibilità di una ricollocazione in altre gelaterie. Leggi

"Ai dipendenti assunti a tempo indeterminato - spiegano dalla società - diamo la possibilità di una ricollocazione in altre gelaterie". Per questo - si spiega ancora - abbiamo ristrutturato alcune gelaterie in Italia e stiamo valutando una nuova apertura sul territorio". Per il marchio Grom l'Italia è il primo mercato " e continua a rimanere un Paese strategico". Cambio di strategia di vendita per la multinazionale Unilever che nell'ottobre del 2015 ha acquisito i gelati Grom dai… Leggi

Grom è nato dall'amicizia tra Guido, enologo, e Federico e dalla voglia di produrre un gelato con gli ingredienti di qualità, che rispecchiasse i gusti piemontesi. Ai dipendenti assunti a tempo indeterminato dei negozi che chiuderanno, Unilever assicura la ricollocazione in altre gelaterie. Poi il gelato di Grom si è avvicinato alla grande distribuzione con i barattoli e la strada sembra ormai segnata. Leggi

Il business dei Gelati Grom, Unilever chiude le gelaterie: futuro nei supermercati. In Italia, mercato cruciale, Grom oggi ha 40 gelaterie, ne aveva 67 all’epoca della vendita. Dopo cinque anni dalla vendita, di quel piccolo negozio nel centro di Torino non è rimasto niente. Furono queste le prime parole di Guido Martinetti e Federico Grom pronunciate nel 2015, quando i due fondatori annunciarono di aver venduto Grom a Unilever. Leggi

E, mentre lo scenario internazionale (specie da barattolo, coppette e vaschette) pare in espansione, le botteghe italiane hanno subito una battuta d’arresto. Grom conta sedi a Doha, Dubai, Giacarta, Lisbona, Londra, Los Angeles, Malibu, Marsiglia, Nizza, Parigi e Shanghai. E che lo scopo è di «proseguire e accelerare i risultati di crescita che – dicono - dal 2015 al 2019 hanno registrato complessivamente un +46,7%». Leggi

Il progetto avviato nel 2003 nel capoluogo piemontese da Federico Grom e Guido Martinetti nel 2005 è stato acquisito dalla multinazionale olandese Uniliver. Grom, infatti, procederà alla dismissione dei punti 'retail' in favore di una politica che vuole puntare tutte le risorse nella grande distribuzione. La decisione di ridurre i punti vendita (una sessantina tra Italia e resto del mondo) sembra essere segno dei tempi. Leggi

A Bergamo, un punto vendita Grom è presente lungo viale Papa Giovanni, in pieno centro città: stando a quanto appreso da Bergamonews, al momento, non sarebbe prevista alcuna chiusura. Morale, chi vorrà un gelato Grom dovrà sempre meno cercarlo per le strade dei centri storici, e sempre di più tra i barattoli nei frigoriferi dei supermercati. Domanda: cosa sta succedendo alle gelaterie Grom? L’Italia è il primo mercato per Grom – sottolinea l’azienda – e continua a rimanere un paese strategico. Leggi

Per i gelati 'come una volta', lanciati nel 2003 da Guido Martinetti e Federico Grom e poi acquisita nel 2015 da Unilever, si prevedono nuove chiusure di negozi. Per Grom, dunque, è stata definita, spiega ancora l'azienda, "una strategia multicanale a supporto del piano di crescita del brand". Come assicura ancora Unilever, ai dipendenti assunti a tempo indeterminato dei negozi che chiuderanno sarà data la possibilità di una ricollocazione in altre gelaterie e verranno individuate soluzioni che tengano conto delle esigenze delle… Leggi

Questo con lo scopo di accelerare ulteriormente la crescita che, in ogni caso, ha raggiunto dal 2015 al 2019 un complessivo +46,7%. Il dato considera il brand Grom, comprensivo di tutti i Paesi e tutti i canali". Milano, 23 gen. (askanews) - Grom, la catena di gelaterie fondata a Torino da Federico Grom e Guido Martinetti e oggi nelle mani di Unilever, cambia strategia: il "gelato come una volta" sarà sempre meno acquistabile nei coni e più presente negli freezer dei supermercati e dei bar. Leggi

L’Italia è il primo mercato per Grom - sottolinea l'azienda - e continua a rimanere un paese strategico. In Italia Grom ha 40 gelaterie più due chioschi all’interno di Carrefour Gourmet di Roma e di Milano e i temporary store. Grom non smantella le gelaterie in Italia, ma si riorganizza puntando anche su altri canali di vendita. Unilever, la multinazionale anglo-olandese, chiude le gelaterie Grom, acquisite nel 2015, e punta sulla grande distribuzione. Leggi

L'ultimo addio è stato quello alla gelateria Grom di Udine, mentre solo pochi giorni fa era sparita l'insegna del marchio dalla storica location di Via Cernaia a Torino, lì dove era nato tutto. Una decisione, questa, che non solo scontenta i consumatori affezionati a Grom ma anche e soprattutto i dipendenti. Il colosso olandese ha infatti deciso di ridurre drasticamente il numero dei negozi in città, come riferisce Il Corriere della Sera. Leggi

Ecco la storia del marchio Grom, dall’idea nata nel 2002 all’apertura di 90 gelaterie tra l’Italia e il resto del mondo, passando per l’acquisizione da parte di Unilever. La nascita di Grom dall'idea di due amici. L’idea di Grom nasce nel 2002 da Federico Grom e Guido Martinetti, uno manager e l’altro enologo, migliori amici. L’espansione in Italia e all’estero. Sempre nel 2007 viene aperto il primo negozio Grom al di fuori dell’Italia. Leggi

La situazione societaria è però mutata da diversi anni: ora la proprietà è della multinazionale anglo-olandese Unilever che sembra avere altri progetti. Saranno ricollocati, assicura Unilever, in altre gelaterie che indica l’Italia ancora come «paese strategico» per Grom. Il gelido declino delle gelaterie Grom italiane ha colpito anche Torino. Come tutti i golosi sanno, ad inizio mese ha abbassato per sempre la saracinesca il negozio di via Cernaia dopo dieci anni di attività. Leggi

Proprio Grom due anni fa al Corriere aveva raccontato che il supermercato fosse l’inevitabile punto di approdo. Federico Grom e Guido Martinetti. Che cosa sta succedendo ai gelati Grom? Le chiusure Grom ha appena chiuso a Torino nella storica via Cernaia da dove tutto è partito. Federico Grom riteneva l’esperimento interessante, meno pesante in termini di costi (per avviare una gelateria, tra macchinari e location si può arrivare fino a 300 mila euro). Leggi

Un modello molto flessibile perché gli addetti in Italia sono sempre stati assunti con contratti a termine nel perimetro dei pubblici esercizi. Guido Martinetti ha costruito tutto il successo di Grom con il suo amico d’infanzia Federico Grom. Il business dei Gelati Grom, Unilever chiude le gelaterie: futuro nei supermercati. Un’avventura che avrebbe voluto rendere Grom la casa del «gelato italiano nel mondo» e che ora sembra agli sgoccioli, con il… Leggi

Unilever, la multinazionale anglo-olandese che ha acquistato la società nel 2015 dai due soci fondatori Guido Martinetti e Federico Grom, sembra intenzionata a puntare soprattutto sulla vendita dei barattolini Grom nei supermercati. Contando anche le quattro chiusure del 2019, calcola Il Sole 24 Ore, in Italia rimangono solo 46 negozi, 11 in meno rispetto a cinque anni fa. Le gelaterie a marchio Grom chiudono a ritmo sempre più rapido. Leggi

Secondo il Sole 24Ore, l’azienda punterebbe a ridimensionare, anche se non a fare sparire del tutto, la rete di gelaterie per rilanciare i prodotti - vaschette e coppette - destinati ai frigobar della grande distribuzione. In Italia Grom ha 40 gelaterie più due chioschi all'interno di Carrefour Gourmet di Roma e di Milano e i temporary store. Grom-gruppo Unilever, in particolare, precisa che non smantella le gelaterie in Italia, ma si… Leggi

Grom, la catena di gelaterie fondata a Torino nel 2003 - e che dall'ottobre 2015 fa parte della multinazionale Unilever - sta riducendo drasticamente la rete dei suoi negozi. Colpo grosso di Unilever: compra Grom. . Un piano che porta con sé notevoli ricadute occupazionali e sociali, anche se la multinazionale ha assicurato il ricollocamento degli addetti in esubero. Non solo gelaterie di strada, ma anche e soprattutto coppette nei frigo dei bar e vaschette… Leggi