Gennaio, nei nuovi trend enogastronomici inglesi è diventato «Dry January», un mese in cui non si bevono alcolici e ci si dedica al detox. La birra analcolica La British Beer & Pub Association (BBPA) prevede che saranno dispensate ben 7,8 milioni di pinte di birra analcolica o a basso tenore alcolico, pari a circa 4,4 milioni di litri. Fin qui niente di strano (Almeno per chi vi trova un senso) se non che le vendite di birre analcoliche…
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Anche in Italia il «gennaio a secco» sta prendendo piede, per chi volesse cogliere l’occasione per una remise en forme, ecco cosa bere per sopravvivere a un mese senza alcol Non pochi: il 70 per cento di chi ha aderito alla challenge ha migliorato la qualità del sonno, il 66 per cento si è sentito più energico e l’86 per cento ha risparmiato denaro. Secondo i dati di Alcohol Change Uk, organizzazione britannica che lavora per una società libera dai danni causati dall’alcol, promotrice del Dry January, sono…
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