Wilbur Scoville, l'invenzione più piccante del mondo

1/23/2016

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Prima di Wilbur Scoville nessuno sapeva come misurare la piccantezza del peperoncino. Il chimico americano ci è riuscito nel 1912, inventando l'omonima scala, le cui unità di misura sono ancora usate in America per indicare il livello di piccantezza ... (Quotidiano.net)

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