Rizzoli emanuelli festeggia i 110 anni di attività a cibus 2016

5/6/2016

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rizzoli emanuelli festeggia i 110 anni di attività a cibus 2016 (ParmaToday)

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Da venerdì 6 a domenica 8 maggio, dalle 12 alle 24 al nuovo parco Santa Teresa, si svolgerà il festival dello street food (Verona Oggi)

Gli alimenti senza glutine in pochi anni, si sono trasformati da prodotti “salvavita” a cibo di moda per molte persone che li scelgono pur non avendo una necessità nutrizionale. (Il Fatto Alimentare)

Street Food & vino buono (ParmaToday)

"Una pasta fresca di stampa", Barilla svela il progetto a Cibus (La Repubblica)

Cinque sono gli alimenti che non andrebbero mai scaldati nel forno a microonde. (Vasto 24)

Riceviamo e pubblichiamo questo contributo sull’etichetta semaforo e sulle diciture salutistiche firmato da una docente e una ricercatrice dell’Università degli Studi di Milano, che evidenziano criticità ma anche opportunità da sfruttare al massimo per favorire la diffusione di informazioni ai consumatori. (Il Fatto Alimentare)