Da Cambridge contrordine sui grassi saturi, 'abolirli' non salva il cuore

Roma, 18 mar. (Adnkronos Salute) - Demonizzati per anni, ma forse a torto. Contrariamente alle linee guida, non ci sono prove che abolendo i grassi saturi e sostituendoli con quelli insaturi - omega 3, omega 6 - si riducano i pericoli di malattie cardiovascolari ... (Tiscali)

Se ne è parlato anche su altri media

Per la scienza i grassi saturi non fanno male al cuore 18/03/2014 – Altolà ai grassi saturi ? Non necessariamente, almeno secondo le ultime scoperte. Gli ultimi studi ci dicono che i cibi contenenti grassi saturi non sono dannosi per la salute. (Centro Meteo Italiano)

Non è vero che i cibi pieni di cibi grassi saturi fanno male alla salute. Gli scienziati della University of Cambridge ritengono che alimenti come cheeseburger non incrementano i ... (CapannoriNews.info)

Ultimi appuntamenti di marzo alla Casa della Memoria e della Storia: il primo ricorda Vittorio De Seta, regista e sceneggiatore di importanti pellicole italiane. (Roma Daily News)

Condotta da un team di ricercatori, guidati dal dottor Rajiv Chowdhury della Cambridge University. Siete amanti del cosiddetto “junk food”, ossia il “cibo spazzatura”? Ma vi hanno sempre detto che non dovete abusarne ... (Italia24ore)

Limitare l'uso di grassi saturi, come quelli contenuti nel burro e nei prodotti lattiero-caseari, non riduce il rischio di avere delle malattie cardiache. (In dies)

Una nuova analisi pubblicata sugli Annals of Internal Medicine getta dubbi sui pericoli associati al consumo di grassi saturi. (Salute24 - Il Sole 24 Ore)