YOUTUBE Doodle Google celebra Wilbur Scoville e peperoncini

1/22/2016

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Il motore di ricerca ha dedicato un doodle al chimico statunitense, il primo a misurare la piccantezza dei peperoncini. Dopo averlo assaggiato, comunque, Scoville vuole rinfrescarsi la bocca e assaggia un gelato: a questo punto bisogna aiutare il ... (Mondo TiVu)

La notizia riportata su altri media

Quanto ... (CiociariaReport24)

Famoso per aver creato il SOT (Scoville Organoleptic Test), che successivamente ha portato alla ... (Abruzzo Tv News)

La scala di Scoville ordina il grado di piccantezza in base alla quantità di capsaicina contenuta nei peperoncini: è proprio questa sostanza, infatti, a determinare il senso più o meno intenso di bruciore e piccantezza del prodotto. (Solo News)

Prima di Wilbur Scoville nessuno sapeva come misurare la piccantezza del peperoncino. (Quotidiano.net)

Il 22 gennaio ricorre l'anniversario della ... (Solo News)

Nel breve video animato del doodle, Scoville esamina vari tipi di peperoncini, annotandone le caratteristiche, e utilizza dei coni gelato per alleviare il bruciore avvertito dopo aver assaggiato i più piccanti. (Stadio24.com)