Dall'Inghilterra il super-broccolo che riduce il colesterolo “cattivo”

Consumare un nuova varietà di broccoli potrebbe ridurre i livelli di colesterolo LDL, o “cattivo”, nel sangue dal 5 al 7%. La qualità, chiamata Beneforte, è stata sviluppata dall'Institute of Food Reasearch di Norwich (Regno Unito) ed è arricchita con la ... (Salute24 - Il Sole 24 Ore)

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9 aprile 2015. Panorama · Scienza · Salute; Curarsi a tavola, ... (Panorama)

E' in arrivo dalla Gran Bretagna un super-broccolo ... Arriva il super-broccolo contro il colesterolo. (Gazzetta del Sud)

La qualità del broccolo, chiamata Beneforte, è stata sviluppata dall'Institute of Food Reasearch di Norwich ed è arricchita con la glucorafanina, una sostanza che, in combinazione con il sulforafano - un altro composto presente in questi ortaggi - regolarizza il ... (Cronache Laiche)

E' in arrivo dalla Gran Bretagna un super-broccolo ... Alimentarsi con questa nuova varietà di ortaggio, secondo gli autori della ricerca, potrebbe ridurre i livelli di grassi “cattivi” Ldl nel sangue di circa il 6%. (Gazzetta del Sud)