Meduse, insetti e microalghe: tutti i cibi del futuro

ROMA. Tagliatelle alle microalghe, tempura di meduse in salamoia e muffin di insetti: potrebbe suonare così il menù di un futuro forse non troppo lontano. Farine di insetti (soprattutto grilli e cavallette) dal colore variabile fra il giallo e il marroncino, paste di ... (Giornale di Sicilia)

Su altri giornali

RICERCA – Se vi state chiedendo che cosa sia l’umami, sappiate che è uno dei cinque gusti fondamentali che siamo in grado di percepire e che è associato agli alimenti molto ricchi in proteine. (Oggi Scienza)

Prosegue il secondo ciclo di conferenze associato alla mostra "Predatori del microcosmo. (Prima Pagina News )

I consigli dell'Enpa per aiutare gli amici domestici e non .. (La Repubblica)

I nuovi ma vecchi cibi ricchi di proteine, conosciuti ed apprezzati nel mondo ma non da noi…Stiamo parlando di succulenti cavallette, formichine e insetti vari, ma anche meduse e microalghe. (Tuttouomini)

In Italia un cane o un gatto può essere pignorato o sequestrato come un qualunque altro bene, la legge italiana infatti considera ancora gli animali domestici come “cose” (Prima Pagina News )

Ci stanno arrivando segnalazioni secondo cui i gatti che tanto stavano a cuore a Margherita Hack si aggirano affamati in quanto più nessuno si occupa o quasi di loro. (Prima Pagina News )