La crisi climatica presenta il conto anche con l’uovo di Pasqua. Prezzi di cacao e cioccolato ai massimi di sempre

Ci mancava il caro cacao. Per di più all’approssimarsi della festività più “cioccolatosa” dell’anno. Proprio oggi i prezzi del cacao hanno raggiunto un record storico, una tonnellata si scambia per oltre 10mila dollari, mai successo prima .Non che sia un fulmine a ciel sereno, le quotazioni del cacao sono più che raddoppiate da inizio anno a causa di un calo della produzione in alcuni paesi, ripercuotendosi ovviamente sui prezzi del cioccolato. (Il Fatto Quotidiano)

Se ne è parlato anche su altre testate

Di recente, oltre ai casi di influenza suina, si sta verificando qualcosa che non era mai capitato prima, e forse è solo l’inizio di esiti più gravi. Continua la preoccupazione degli esperti circa le malattie che possono colpire gli animali da allevamento e che di conseguenza minano la salute umana. (InformazioneOggi.it)

Si tratta dei prezzi all'ingrosso, non delle preparazioni anche sofisticate di pasticceria. C'è quindi un forte rischio rincari per tutti i prodotti con il cioccolato e sale la paura per le uova di Pasqua, con la festività oramai alle porte e prezzi che già erano alle stelle. (ilmattino.it)

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Quando abbiamo deciso di spedire online due uova di Pasqua a Madrid per i miei nipoti non ci aspettavamo prezzi del genere. I più bassi erano per le uova della Lindt (16 euro circa per 320 grammi), ma non appena ci siamo spostati da questo prodotto, le uova schizzavano a 30/50 euro. (Today.it)

MILANO – Un cacao così non si era mai visto. Non parliamo di finissime preparazioni di pasticceria, ma di prezzi all’ingrosso. Che sono volati ai massimi storici: i future per la consegna a maggio sono saliti in mattinata per la prima volta sopra quota 10mila dollari a tonnellata, per la precisione a 10.030 dollari. (la Repubblica)

Cala la produzione e aumentano i prezzi: è la classica legge della domanda e dell’offerta che domina i mercati e che sta riguardando in particolar modo il cacao, che ha raggiunto un valore record. (Sky Tg24 )