UN INVESTIMENTO DA BRIVIDO

, 15/01/2010 (informazione.it - comunicati stampa - cibi e bevande) Mentre in Italia si sta rapidamente diffondendo, al ritmo di un’apertura al mese, il gelato artigianale senza laboratorio arriva ad Atene, in Grecia. La formula messa a punto da likyliky consente di aprire una gelateria artigianale con investimenti molto contenuti e senza l’obbligo di diventare un gelatiere. È noto che il gelato offre da sempre altissimi guadagni: fino al 400% di ricarico.
Il format ampiamente sperimentato nei 13 punti vendita del likyliky Network, comprende anche yogurterie e caffetteria. Grazie anche a un marchio accattivante e un arredamento che invoglia i consumatori, consente di arrivare facilmente a un fatturato compreso tra 150mila e 400mila euro all’anno. Queste, infatti, sono le cifre realizzate dai punti vendita già attivi, che variano a seconda dell’ubicazione.
I nuovi affiliati vengono seguiti nella realizzazione della loro gelateria in tutte le fasi: dalla scelta della location al progetto specifico, dall’arredamento al training. La formazione si occupa anche delle tecniche di vendita, per valorizzare il prodotto in modo da incrementare gli introiti con la soddisfazione dei clienti. Il punto vendita viene promosso seguendo un programma di marketing che il franchisor ha collaudato e continua ad aggiornare, utilizzando non solo pubblicità istituzionale ma anche iniziative più aggressive comedistribuzione di flyer e promozioni. Viene garantita anche l’assistenza tecnica e on line.
L’investimento iniziale parte da 30mila euro e i costi di gestione sono ridotti anche grazie alle modeste necessità di spazio. Senza un laboratorio, bastano 30 mq, purché in posizione centrale, oltre a un piccolomagazzino per le scorte. Le location ideali sono all’interno di un centro commerciale o in centro città.