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Sommario: Secondo incontro a Marsala tra il sindaco del Comune lilibetano, Alberto Di Girolamo, e il primo cittadino di Modica, Ignazio AbbateL’intesa fra Marsala e Modica, all’insegna delle rispettive eccellenze - il vino e il cioccolato - va avanti concretamente. Nell’incontro tenutosi martedì pomeriggio... Leggi

Lagostina lancia “In Cucina Spazio all’Ingenio!”, un contest dedicato a tutti coloro che amano cucinare e che esigono sempre risultati ottimali per le proprie creazioni, da raggiungere in poco tempo e con estrema facilità. Parole d’ordine sono “versatilità” e “creatività”: caratteristiche distintive anche di... Leggi

  Ci risiamo: la mania delle etichette ormai ha preso il sopravvento. Questa volta siamo in cucina. Quante volte, prendendo in mano il barattolo X, avete annusato o assaggiato per capire bene di cosa si trattasse (se zucchero o sale)? Io tante! Finché non ho deciso che i contenitori dovevano essere diversi... Leggi

La recente notizia che Coop in cinque mesi ha cambiato le ricette di oltre 100 prodotti a marchio è un chiaro segnale di come si sta muovendo il mercato italiano. La decisione si somma alle scelte di Esselunga, che ha modificato da tempo buona parte dell’assortimento. Ci sono poi catene come: Carrefour, Unes,... Leggi

  Il vin brulè, che letteralmente significa vino bruciato, è una bevanda aromatica calda, a base di vino rosso e spezie. E’ perfetto per la stagione invernale: pare anche che sia un toccasana in caso di raffreddore e malanni di stagione, perché riscalda e disinfetta al tempo stesso. Nelle zone di montagna,... Leggi

  I taralli pugliesi sono un aperitivo sfizioso e buono, uno tira l’altro e poi accompagnati da un bicchiere di vino bianco danno il meglio! Certo trovare quelli originali friabili, ma non troppo secchi che si sciolgano in bocca, non è facile… Quindi se vi dicessi che si possono preparare a casa e che sono... Leggi

Per Jacky Durand giornalista di Libération e autrice culinaria, "l'aspetto magnifico del cibo è questo: coniuga abnegazione e generosità". Sia chiaro, siamo tutti d'accordo. Del cibo amiamo la condivisione, la convivialità, cucinare manicaretti per le ... Leggi

Può capitare di commettere errori in cucina. Piccoli sbagli che possono compromettere il buon esito di una ricetta, ma basta poco per riuscire a portare in tavola piatti di successo. Non tutti hanno le capacità necessarie per cucinare con precisione. È ... Leggi

Quali sono le regole d'oro da seguire se si vuole imparare a cucinare? Ma soprattutto: chi ha detto che i cuochi alle prime armi debbano rinunciare a preparazioni sfiziose e raffinate? Scopriamo insieme i trucchi per una cucina semplice, fatta di ... Leggi

La salute sempre più passa per la cucina. A patto che si sappia scegliere gli alimenti giusti e conservarli e combinarli nel modo giusto. Insegnare a 'rivoluzionare' frigorifero e dispensa per cambiare stile di vita, cucinando piatti gustosi e nello ... Leggi

(Teleborsa) - Sono sempre più diffusi e ricercati i cuochi disponibili a spostarsi per cucinare a domicilio. Si tratta in sostanza di un "servizio innovativo ed esclusivo che nasce e cresce insieme alle nuove forme dI lavoro digitali - spiega Matteo ... Leggi