Alimentare: per non confondere i consumatori non chiamatelo uovo vegano
Alimentare: no alla dicitura uovo vegano per non creare confusione e ingannare i consumatori. Scopri di più, leggi l'articolo su Giovani Impresa. (Coldiretti Giovani Impresa)
La notizia riportata su altri giornali
Francesca Zuccolo, Greta Titton, Arianna Roi, e Aurora Gobbessi hanno creato l'uovo vegano, un cocktail con farine di diversi legumi oli vegetali (VeneziaRadioTV)
A “inventarlo” sono quattro ricercatrici dell’Università di Udine , le quali hanno… (Leonardo.it)
E’ quanto afferma la Coldire (Impronta Unika)
Ha l'aspetto e le caratteristiche organolettiche di un uovo sodo di gallina, ma è interamente prodotto con ingredienti di origine vegetale.... (Agora Magazine)
Il brevetto a Udine E sostituisce in tutto e per tutto quello di gallina. (Gambero Rosso)
