Allergie alimentari, i ristoranti dovranno indicare i cibi pericolosi

Allergie alimentari, i ristoranti dovranno indicare i cibi pericolosi 26/11/2014 – E' guerra aperta alle allergie alimentari: anche l'Italia deve adeguarsi. Dal prossimo 13 dicembre infatti anche nel nostro paese sarà applicata la direttiva che prevede che i ... (Centro Meteo Italiano)

Su altre fonti

Una disposizione contenuta nel regolamento CEE ... (Italiaglobale.it)

Ma non solo: anche se si acquista o ordina carne o ... Al supermercato, o a cena fuori, senza brutte sorprese nel piatto per i tanti - un numero crescente pari ad almeno 2,5 milioni di italiani, secondo una stima Coldiretti - che soffrono di allergie alimentari. (Giornale di Sicilia)

Gli italiani affetti da allergie e intolleranze alimentari stanno per assistere alla realizzazione di un sogno che si configura come diritto: dal 13 dicembre i ristoratori saranno obbligati a segnalare nei menù i cibi a rischio utilizzati come ingredienti per le loro ... (Wakeupnews)

L'Italia si adegua e dal prossimo 13 dicembre applicherà il regolamento CEE1169/2011 che prevede che i ristoranti scrivano nei menù la presenza di eventuali allergeni alimentari come uova, pesce, frumento, crostacei, molluschi, glutine, frutta secca, ... (Velvet Body Italia)

L'Italia si adegua così al regolamento CEE1169/2011 firmato da tutti i Paesi dell'Unione. Dal 13 dicembre sarà obbligatorio nei locali segnalare i cibi che potrebbero provocare pericolose allergie ai consumatori. (Palermomania.it)

Come dovrà essere applicato nei ristoranti? Una scheda? Oppure un libro degli ingredienti? Google +. L'entrata in vigore del regolamento comunitario 1169/2011 non riguarda solo i produttori e i commercianti. (Teatro Naturale)