Arrivano le polpette di anatra e di pollo sintetiche
Carne di pollo e di anatra sintetiche sono già realtà. Lo ha annunciato la società americana Memphis Meat, la quale ha realizzato una propria linea di prodotti che verrà lanciata sul mercato fra 5 anni. La Memphis Meat, creata da alcuni biologi e ... (Notizia Web 24)
Se ne è parlato anche su altri media
Salute. Pubblicato il 17 marzo 2017 ... (Fidelity News)
La "Memphis Meats", un'imberbe società di San Francisco, fondata da due medici ed un biologo specializzato in cellule staminali, ha annunciato la produzione in laboratorio delle prime polpette di pollo e anatra sintetiche. (ReggioNotizie)
Per scoprire se questa particolare tipologia di carne arriverà veramente sui mercati è necessario aspettare e vedere sia a livello legale e burocratico, sia a livello economico, se la Memphis Meats avrà trovato il giusto compromesso. (LaProvinciaNotizie)
16 marzo 2017. A presentarle nel piatto è l'azienda americana Memphis Meats. (il Corriere delle Alpi)
ROMA – Entro i prossimi cinque anni sugli scaffali dei supermercati i consumatori rischiano di trovare polpette, hamburger e hot dog prodotti con carne di pollo sintetica. (Corriere Nazionale)
Prodotta in laboratorio carne artificiale di pollo e anatra. La compagnia Usa Memphis Meats ha infatti annunciato di averla sviluppata con cellule in coltura da ciascuno dei due volatili, producendo 'pollame pulito'. (Impronta Unika)
