E' caos 'blacklist' allergeni in ristoranti, bar e locali

12/9/2014

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Allergie, la trasparenza non è ancora servita. Si avvicina a grandi passi il 13 dicembre, giorno in cui scatterà l'obbligo per la ristorazione italiana di informare i propri clienti, fra cui si nascondono milioni di allergici, con una 'black-list' degli allergeni ... (Adnkronos)

Ne parlano anche altri giornali

Salutata con favore da FederASMA e ALLERGIE Onlus l'entrata in vigore, prevista per sabato 13 dicembre, della normativa dell'Unione Europea sull'obbligo d'inserire nei menù la presenza di allergeni. (PiusaniPiubelli.it)

COMMERCIO. Da sabato scatta la rivoluzione allergeni. (Corriere della Sera)

“Per la ristorazione italiana – afferma Italo Di Cocco, presidente di Fipe Confcommercio Latina – gli esami e le ... (H24notizie.com)

ALLERGIA ALIMENTARE 1 In Italia, una persona su 4 soffre di allergie; di queste, l'8% e' affetto da allergie alimentari. (Meteo Web)

MESTRE. (Nuova Venezia)

Il relativo decreto è già stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale (Aosta Oggi)