Coronavirus, bar e pasticcerie di…"

Come ogni anno, gli “artisti” della Pasqua si sono dati da fare per incantare con uova di cioccolato scultoree e fragranti colombe pasquali. Sociale, Sater Impresa Sociale, Villa San Pietro, Chiesa San Riccardo (zona San Valentino), Casa di Riposo Villa San Giuseppe, le famiglie bisognose della Parrocchia San Nicola. Bar Gabè, Bar Negrita, Caffetteria Baretto, Golosia, Bar Alexander, Pasticceria Mont Blanc, Bar Lattemiele, Bar De Lucia, Vero Caffè, Bar Marinacci, Caffè La Diva… Leggi

E’ del tutto evidente come il commercio di prodotti delle attività, giustamente lasciate aperte, sia sovrapponibile a quelle delle pasticcerie artigianali. Secondo i pasticceri artigiani di Confartigianato Sardegna nel Decreto vi è un “buco normativo” che “crea discriminazione per il quale bisogna intervenire al più presto”. E’ questa l’amara Pasqua dei pasticceri anche in Sardegna, fermati dal Coronavirus ma anche da burocrazia e regole incomprensibili. Leggi

A sostenerlo è Confartigianato imprese Lecce, che sta valutando il peso della chiusura delle attività sulla competitività del sistema delle micro e piccole che realizzano un prodotto di pasticceria artigianale di elevata qualità. In Puglia Confartigianato ha stimato che alle 1276 imprese di pasticceria e gelateria, circa il 73 per cento delle quali artigiane, con 4mila e 307 addetti, la chiusura ad aprile provocherà perdite per 32 milioni di euro, tra mancato fatturato di aprile con ricorrenza… Leggi

Merce che deperisce e ordini annullati: l’amara Pasqua dei pasticceri artigiani della Sardegna fermati da virus e burocrazia. La rabbia delle 774 imprese sarde del settore e quasi 2mila addetti: “Siamo discriminati e in ginocchio: fateci lavorare”. E’ questa l’amara Pasqua dei pasticceri anche in Sardegna, fermati dal Coronavirus ma anche da burocrazia e regole incomprensibili. Secondo i pasticceri artigiani di Confartigianato Sardegna nel… Leggi

Come ogni anno, gli "artisti" della Pasqua si sono dati da fare per incantare con uova di cioccolato scultoree e fragranti colombe pasquali. Il centro di raccolta è stato la Confcommercio dove, presso la sede di via Nicola Pisano, martedì 7 aprile sono state consegnate uova e colombe. Sociale, Sater Impresa Sociale, Villa San Pietro, Chiesa San Riccardo (zona San Valentino), Casa di Riposo Villa San Giuseppe, le famiglie bisognose della Parrocchia San… Leggi

Secondo Confartigianato, lo stop alla produzione e vendita delle pasticcerie rappresenta un’assurda discriminazione rispetto ai negozi e alla grande distribuzione, ai quali è invece permessa la commercializzazione di prodotti dolciari. Il lockdown di colombe, uova e dolci tipici pasquali determina in Piemonte perdite per 40 milioni di euro in un mese, che si scaricano su circa 1.600 pasticcerie e gelaterie, di cui 1.200 sono imprese artigiane, circa il 76% del settore. Leggi

L’apertura al pubblico è limitata solo alle pasticcerie con codice Ateco 47.24.20 (commercio di generi di pasticceria), sia come principale che secondario. Devi attivare javascript per riprodurre il video. Questo per escludere assolutamente che possano essere anche solo intese come attività di somministrazione o di vendita per il consumo sul posto. Intanto la questione delle pasticcerie con Codice Ateco “misto” è stata chiarita dagli Enti competenti, in primis la Prefettura… Leggi

Sempre l’associazione Esercizi pubblici Torino il paradosso più eclatante è quello delle pasticcerie: aperte se operano con il codice di attività 47.24.20, chiuse se il codice di attività è 56.10.30. E conclude: «Il mondo dei pubblici esercizi, primo a chiudere e da quanto si annuncia ultimo ad aprire, rischia il tracollo. Per una inspiegabile scelta nella individuazione delle attività che possono stare aperte a seguito delle misure di contenimento dell'epidemia da… Leggi

Ecco l’elenco delle attività che hanno aderito all’iniziativa:. Caffetteria Dell’Angolo, Bar Fantasy, Caffè Sospeso, Coffee Cream, Bar Arco Antico, Bar Meeting, Bar Mito, Caffetteria Fellini, Petit Gateau. Ecco l’elenco delle associazioni e delle parrocchie: Casa di Accoglienza Santa Maria Goretti, Comunità San Michele, Assieme Coop. Inoltre, è possibile iscriversi al gruppo Whatsapp cliccando qui, oppure iscriversi al… Leggi

Devi attivare javascript per riprodurre il video. Nonostante il grande lavoro, il pasticcere riminese Roberto Rinaldini non si è dimenticato dei bisognosi e ha donato alla Caritas 250 colombe. Le sue colombe stanno prendendo il volo per arrivare sulle tavole di tante famiglie, pronte a festeggiare la Pasqua. Sarà una Pasqua più dolce per tante persone fragili". Il tuo browser non può riprodurre il video. Leggi

Si scaricano su 2mila pasticcerie regionali, di cui il 73,1% artigiane. Il tuo browser non può riprodurre il video. C'è un lockdown di colombe, uova e dolci tipici pasquali che in Emilia-Romagna causa già perdite per 59 milioni di euro, in un mese. Devi attivare javascript per riprodurre il video. "Con la somma dei due effetti si scarica sulle 2mila imprese della pasticceria emiliano-romagnola un danno economico di 59 milioni", rimarca il presidente di… Leggi

La produzione di colombe per il suol laboratorio incide tra il 5% e il 10%, ma quest’anno sarà molto diverso «ho una diminuzione della produzione delle colombe dell'80%». Nell’attesa, i pasticceri si organizzano autonomamente per contenere le perdite, per lo più attivando la consegna a domicilio. Ora invece abbiamo ripreso con il delivery, che ovviamente non compete con il fatturato pre-Covid19». Leggi