Salute: 1 su 4 soffre di allergie, di queste l'8% alimentari
ALLERGIA ALIMENTARE 1 In Italia, una persona su 4 soffre di allergie; di queste, l'8% e' affetto da allergie alimentari. Si stima che venga colpito tra il 2 e il 4% della popolazione adulta e l'8% dei bambini, percentuali che gli studi scientifici danno in continuo ... (Meteo Web)
Se ne è parlato anche su altri media
Da sabato scatta la rivoluzione allergeni. Obbligo per gli esercenti di mense e ristoranti. (Corriere della Sera)
La normativa sugli allergeni che entrerà in vigore, anche se nota per ora agli addetti ai lavori, è dedicata ai clienti dei ristoranti, pizzerie e altri esercizi che, spesso, pur conoscendo le proprie allergie o intolleranze, non sanno ciò che realmente ... (Nuova Venezia)
A Natale, attenzione a crostacei e frutta secca. (PiusaniPiubelli.it)
Da... L’1-2% degli adulti americani (dati recenti e affidabili sugli italiani non ce ne sono) secondo l’American Academy of Allergy Asthma and Immunology, soffrirebbe di forme di allergia alimentare, un problema che in taluni casi può portare anche alla morte. (Oggi Scienza)
Il relativo decreto è già stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale (Aosta Oggi)
Da sabato entrerà in vigore la norma che impone di informare la clientela sulla presenza di ingredienti che possono causare intolleranze. (H24notizie.com)
