Settore lavorazione carni, Cgil Modena: “bene la convocazione del tavolo provinciale”

La convocazione di un tavolo in Provincia proposta oggi dal Presidente Muzzarelli per affrontare i problemi negli appalti nel settore delle carni è quanto mai opportuna e dovrà determinare le condizioni per trovare delle soluzioni a una situazione che è insostenibile ormai da troppo tempo, in particolare per... (Bologna 2000)

Ne parlano anche altre fonti

Si torna a parlare di carni rosse dopo l'allarme dello scorso ottobre, per buona parte rientrato, quando l'Oms aveva lanciato sottolineato un legame con l'insorgenza del cancro. (Consumatrici)

Carne Rossa Dopo che l'Oms aveva lanciato l'allarme riguardo al rischio cancro derivante dal consumo di carni lavorate e fresche, sulla questione si è espresso anche il Cnsa (Comitato nazionale per la sicurezza alimentare) che è stato sollecitato in ... (News24web)

Vari studi hanno messo in luce che sarebbero le carni cotte alla brace non opportunamente condite a sviluppare sostanze cancerogene. (Mondo TiVu)

A riportare d'attualità l'argomento è il Comitato nazionale per la ... (Consumatrici)

Secondo uno studio il rischio deriva da tanti fattori, inclusa la cottura della carne. Le carni rosse possono provocare fenomeni cancerogeni nell'uomo? Dopo il grave ... (Contattolab)

Roma, 8 feb – Alla fine le carni rosse hanno “vinto”, con buona pace dell'Oms e chi magari in futuro vorrebbe farci mangiare gli insetti. carne-alla-griglia. (Il Primato Nazionale)