Food Service 27/01/2020
Quanto all’Horeca, Grom dovrebbe essere distribuito nella rete dei bar, abbandonando o perlomeno contenendo la strategia retail. Con il passaggio della catena di gelaterie dai fondatori (Guido Martinetti e Federico Grom) a Unilever, avvenuto nel 2016, lo sviluppo del brand nato a Torino e cresciuto nel resto d’Italia si era improvvisamente bloccato. L'azienda ha in programma altre tre dismissioni dopo le quattro del 2019. L’anomalia di Grom è destinata a cessare.
Leggi