È il progetto "Doggy bag - se avanzo mangiatemi" dal consorzio di riciclaggio del cartone Comieco e di Slow Food, già lanciato a Milano e presentato stamani alla Camera di commercio della Capitale. È il quadro che emerge dalla ricerca dedicata al ...
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Cucina, pasticceria, sala e bar, alta ristorazione, ristorazione tradizionale, commerciale, turistica e occasionale oppure collettiva e sociale e ristorazione moderna, locali per il brunch, aperitivo, happy hour. Sono gli sbocchi professionali possibili per un “operatore della ristorazione”, professionalità...
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"Le doggy bag realizzate per il progetto 'Se avanzo mangiatemi' sono fatte in cartoncino riciclato e riciclabile. Comieco da sempre si preoccupa di contribuire a cambiare le abitudini degli italiani: ci siamo riusciti in parte cambiando un'abitudine ...
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Comieco, il Consorzio Nazionale Recupero e Riciclo degli Imballaggi a base Cellulosica, e Slow Food hanno presentato presso la Camera di Commercio di Roma il progetto “Doggy bag – se avanzo mangiatemi”, allo scopo di evitare gli sprechi e stimolare ...
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A svelarlo una ricerca condotta da Waste Watcher: il 41% degli italiani si imbarazza a chiedere al ristorante la doggy-bag per portare gli avanzi a casa. Un problema da superare grazie all'informazione. 29 ottobre, 2015. Di: Giorgia Fanari · Rifiuti ...
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L'iniziativa di Comieco e Slow Food ha già riscontrato un discreto successo a Milano e il motivo è presto detto: sono molti gli italiani che preferirebbero pagare un sovrapprezzo pur di non sprecare gli avanzi al ristorante. L'ostacolo? L'imbarazzo ...
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Tre italiani su quattro sono consapevoli che il cibo o il vino avanzati al ristorante rappresentano uno spreco che potrebbe essere evitato portando a casa quello che resta, ma il 41% si vergogna a chiedere la cosiddetta "doggy bag" e solo il 9 ...
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Il progetto si chiama 'Doggy-bag -Se avanzo mangiatemi' ed è promosso dal consorzio Comieco e dall'associazione Slowfood. A Roma sono 17 i ristoranti che hanno aderito all'iniziativa: a partire da novembre, le realtà coinvolte riceveranno gratuitamente ...
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Dopo Milano, infatti, il progetto "Doggy bag - se avanzo mangiatemi", nato con lo scopo di ridurre le quantita' di alimenti buttati via e di stimolare un cambio di mentalita' in ristoratori e clienti, e' stato presentato oggi presso la Camera di ...
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Il dato è stato ufficializzato in occasione del lancio a Roma del progetto "Doggy bag - se avanzo mangiatemi" consistente nell'adozione da parte di diciotto ristoranti della Capitale del contenitore d'asporto utile a portare gli avanzi del ristorante ...
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Come siamo strani noi italiani: non ci vergogniamo a gettare per terra mozziconi di sigaretta, carta o gomme da masticare e neppure a buttare la monnezza dove capita (in particolare a Roma capitale). Non facciamo una grinza a lasciare che gli amati ...
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E' un'iniziativa lanciata da Comieco e Slow Food e che ha già riscosso un discreto successo a Milano: lo scopo è quello di combattere lo spreco di cibo che avanza anche nei ristoranti. Qualche mese fa, con la collaborazione di illustratori e designer ...
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