CUNEO. Slow Food propone marchio…"

Un'etichetta che certifichi tutte le produzioni alimentari di montagna. A proporlo, per premiare chi produce nelle 'terre alte' e le stesse qualità dei prodotti è il presidente di Slow Food Italia, Gaetano Pascale, durante la 10/a edizione di Cheese ... Leggi

Finito il periodo della regolamentazione con il regime delle quote latte, “per i piccoli produttori si prospetta una catastrofe”. Così il presidente di Slow Food Italia, Gaetano Pascale, nel suo intervento in incontro pubblico a Cheese, la kermesse del ... Leggi

"Non dobbiamo pensare di tutelare solo la qualità del latte, ma anche i modelli di produzione. Per fare questo un mercato libero non basta, servono regole: regole che diano prospettive concrete a lungo termine a chi lavora nel settore. I produttori ... Leggi

Se amate i formaggi, a Bra c'è quello che fa per voi. Fino al 21 settembre torna Cheese, manifestazione internazionale a cadenza biennale organizzata da Slow Food e Città di Bra. L'evento, dedicato alle prelibatezze casearie e giunto quest'anno alla ... Leggi

Questa mattina nell'ambito di Cheese grande successo per "Cheese Bimbi", organizzato dall'Asilo di Sant'Antonino, dove si svolge da ormai quattro edizioni l'evento condotto da Slow Food di Bra. Oltre 160 bambini si sono cimentati nei laboratori di ... Leggi

E' in corso di svolgimento a Bra la biennale sulle forme di latte. Presente anche il Cilento con un suo presidio Slow Food: il Cacioricotta. Cheese, la manifestazione biennale dedicata alle forme del latte – a Bra (Cn) dal 18 al 21 settembre – taglia ... Leggi

Giornate soleggiate di fine estate (o inizio autunno, a seconda di quanto sia ottimista il vostro punto di vista); un paese delle Langhe vestito a festa; il meglio della produzione casearia internazionale. Questa è la formula di Cheese, l'evento ... Leggi

È particolarmente significativo che l'edizione 2015 di Cheese, a Bra, da oggi a domenica, sia dedicata ai giovani e alla montagna. Un perfetto binomio da realizzare per il rilancio dell'economia piemontese, che deve guardare alle nuove generazioni, ... Leggi

A Bra, quartier generale di Slow Food, c'è Cheese 2015, la più importante fiera al mondo dedicata al formaggio. Il tema principale di questa edizione è la protesta contro l'uso del latte in polvere: una crociata che Slow Food porta avanti da quando l ... Leggi

Dal 18 al 21 settembre a Bra (Cn) si tiene la decima edizione di Cheese – Le forme del Latte, manifestazione biennale organizzata da Slow Food Italia e Città di Bra. Tema dell'edizione 2015 è Alle sorgenti del latte. Fanno da padroni: il ruolo della ... Leggi

A Bra, quartier generale di Slow Food, c'è Cheese 2015, la più importante fiera al mondo dedicata al formaggio. Il tema principale di questa edizione è la protesta contro l'uso del latte in polvere: una crociata che Slow Food porta avanti da quando l ... Leggi

"Cheese, inaugurata oggi a Bra, rappresenta una occasione eccezionale per promuovere la straordinarietà del formaggio piemontese": con queste parole Giorgio Ferrero, assessore regionale all'Agricoltura, saluta l'inizio dell'edizone 2015 della ... Leggi

Dalla Festa della Pietra di Bagnolo Piemonte al Muu di Villanova Mondovì alle manifestazioni sportive... e molto altro. forum.it.altervista.org. Inaugurato nella giornata di oggi, 18 settembre, parte l'evento di punta di questo weekend, l'attesissimo ... Leggi

Inaugurata la decima edizione di Cheese, organizzata da Slow Food e città di Bra, alla presenza del presidente e del direttore di Coldiretti Piemonte Delia Revelli ed Antonio De Concilio. In occasione della manifestazione Coldiretti ha divulgato un ... Leggi

S'inaugura oggi (18 settembre), alle 10,30, la decima edizione di «Cheese» l'evento Slow Food che celebra, spiega e tutela le «forme del latte» a Bra. Sul palco di piazza Caduti per la libertà saliranno Andrea Olivero, viceministro alle Politiche ... Leggi

Al via a Bra per la decima edizione di «Cheese»: kermesse che da 18 anni è vetrina della filiera casearia internazionale. Tanti i traguardi raggiunti e tante le sfide ancora da combattere come quella contro il latte in polvere nei formaggi. «La nostra ... Leggi

Taglio del nastro domani alle 10,30. Bra invasa da centinaia di casari, affinatori e pastori produttori di formaggio. Guarda anche. Leggi anche. 17/09/2015. erica asselle. bra. Domani (venerdì 18 settembre) alle 10,30, si alza il sipario su «Cheese ... Leggi

Cheese “rappresenta una occasione eccezionale per promuovere la straordinarietà del formaggio piemontese. Il Piemonte in questo non ha nulla da temere, come dimostrano i 9 formaggi Dop e gli altri presidi slow food che si offrono alla moltitudine di ... Leggi

Carlin Petrini, fondatore di Slow Food, durante l'inaugurazione a Bra di Cheese ha parlato del caporalato in Piemonte: “La prevenzione contro il caporalato è importante per estirpare il problema al suo nascere. Se non andiamo all'origine, la situazione ... Leggi

È davvero con un rullo di tamburi magistralmente suonati dai ragazzi del Gruppo spaccatimpani di Bra che prende il via la decima edizione di Cheese, la manifestazione organizzata da Slow Food e Città di Bra dedicata al mondo del latte e dei formaggi ... Leggi

Dalla Festa della Pietra di Bagnolo Piemonte al Muu di Villanova Mondovì alle manifestazioni sportive... e molto altro. forum.it.altervista.org. Inaugurato nella giornata di oggi, 18 settembre, parte l'evento di punta di questo weekend, l'attesissimo ... Leggi

Bra (Cuneo), 18 set. (LaPresse) - "Il sistema alimentare italiano senza i migranti non sta in piedi. Mi riferisco ad esempio a chi raccoglie i pomodori trattato come schiavo. Sono i contadini della nuova Italia. Prepariamoci alla accoglienza, perché ... Leggi

“La prevenzione contro il caporalato è importante per estirpare il problema al suo nascere. Se non andiamo all'origine, la situazione non la risolviamo. Coloro che comprano: il caporalato è gestito da cooperative di quei paesi li' e i nostri produttori ... Leggi

“L'aspetto immigrazione ha molte componenti, il documento di Papa Francesco evidenzia che le incongruenze e le ingiustizie in qualche angolo del mondo si riflettono altrove e parla di una ondata migratoria rispetto alle piante e alle coltivazioni, col ... Leggi

Fino al 21 settembre le strade e le piazze del Centro storico di Bra sono l'incantevole palcoscenico dei formaggi di tutto il mondo. Dal rappresentante del Governo l'impegno contro l'uso del latte in polvere e a sostenere chi farà rete. Il viceministro ... Leggi

"Il sistema alimentare italiano senza i migranti non sta in piedi. Mi riferisco a chi raccoglie i pomodori trattato come schiavi. Sono i contadini della nuova Italia. Prepariamoci alla accolgienza, perché questa umanità possa diventare integrata e una ... Leggi

"Expo? Ogni cosa ha una sua positività se sta in armonia col resto. Se si esagera si indebolisce il messaggio politico. in questo momento l'aspetto ludico fieristico è preponderante e mette in minor risalto aspetti importanti. Mi sarebbe piaciuto che ... Leggi

Pronti a raccogliere decine di tonnellate di rifiuti nei quattro giorni di Cheese, l'evento internazionale che si è aperto questa mattina, venerdì 18 settembre 2015, a Bra. Sono decine gli addetti della concessionaria del servizio di raccolta rifiuti ... Leggi

BRUNO MURIALDO - Un Carlin Petrini vivace, brioso sarà per l'appoggio Papale ai suoi progetti? Sarà perché il vuoto della politica ha bisogno di personaggi che abbiano carisma e soprattutto responsabilità? Di certo è che all'inaugurazione di Cheese a ... Leggi

La nuova battaglia della Uncem con Slow Food vede i formaggi protagonisti. Il problema è la speculazione sugli alpeggi, con quella cattiva abitudine di usare impropriamente i fondi UE. L'appello dell'edizione 2015 di Cheese, a Bra, è quello di aiutare ... Leggi

Bra (Cuneo), 18 set. (LaPresse) - Rullo di tamburi e tradizionale taglio del nastro hanno dato il via all'ora di pranzo alla decima edizione di Cheese, la manifestazione biennale dedicata alle forme del latte a Bra organizzata da Slow Food, e che si ... Leggi

Sta per iniziare la decima edizione di Cheese, la manifestazione organizzata da Slow Food e dalla Città di Bra dedicata al mondo del latte e dei formaggi che ogni due anni anima la cittadina braidese. Generosità e restituzione del valore al cibo ... Leggi

I formaggi fatti con il latte in polvere possono essere rischiosi per la salute. L'allarme viene rilanciato a 'Cheese', la rassegna internazionale sulle 'forme del latte' organizzata da Slow Food e dalla Città di Bra ed aperta oggi. L'ipotesi di ... Leggi

Ha preso il via oggi a Bra la decima edizione della manifestazione di Slow Food con oltre 50 Presìdi da 14 Paesi. Monito di Petrini: «Diciamo no al formaggio con il latte in polvere!» Ha preso oggi il via la decima edizione di Cheese, la manifestazione ... Leggi

La specialità dolciaria è presente alla kermesse delle “Forme del latte” nell'area di Confartigianato “Mestieri del Gusto - Excellent Food in Granda” in piazza Roma. A presentarla Umberto Brignone che vuole scommettere sull'attività artigianale paterna. Leggi

La manifestazione internazionale si è aperta ribadendo il concetto della campagna contro il latte in polvere: "Il formaggio si fa con il latte!" E' stata inaugurata questa mattina, venerdì 18 settembre, con l'esibizione della banda "Spaccatimpani", la ... Leggi

I formaggi delle Terre Alte emblema di chi resiste e vince le sfide. Uncem con Slow Food dice NO a ogni possibile speculazione su alpeggi e uso improprio dei fondi UE da parte delle aziende. Necessarie azioni per supportare i piccoli Comuni. L'Europa ... Leggi

Sabato 19 settembre alle 12,30, presso l'area eventi dello Spazio Incontra Piemonte allestito all'interno di “Cheese” in piazza Spreitenbach a Bra, in provincia di Cuneo, Assopiemonte ed il Consorzio di tutela del Bra Dop organizzano un incontro sul ... Leggi

Da venerdì (18 settembre) durante l'evento di Slow Food carrellata di dibattiti nello spazio di Palazzo Garrone. Domenica mattina il confronto tra Mario Calabresi e Carlo Petrini. Due appuntamenti anche in piazza Martiri per la Libertà. Il fondatore di ... Leggi

heese, l'appuntamento che Slow Food dedica ai formaggi, festeggia il decimo compleanno: da venerdì 18 a lunedì 21 Bra (Cuneo) sarà invasa da allevatori, casari, affinatori e pastori provenienti da mezzo mondo. Per l'edizione che sposa il tema «Alle ... Leggi

Tutto si può esportare, tranne i territori. E se l'esportazione ad Expo di vino con assaggi di formaggi nello spazio di Slow Food, in fondo al Decumano ha avuto esiti modesti, non certo si può dire della manifestazione Cheese che si apre oggi a Bra ... Leggi

Il prossimo weekend, per l'esattezza dal 18 al 21 settembre, Bra (CN) sarà capitale mondiale del formaggio in quanto farà da cornice all'ormai consolidato evento biennale “Cheese”. Nato nel 1997 grazie all'impegno di Slow Food ed alla Città di Bra con ... Leggi

Roma, 17 set (Prima Pagina News) Rapporto ormai consolidato tra Slow Food e il Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana DOP che dal 18 al 21 settembre sarà a CHEESE, la manifestazione biennale dedicata alle forme del latte a Bra (Cn) e che ... Leggi

Si svolge dal 18 al 21 settembre la 10° edizione di “Cheese”, evento organizzato da Slow Food Italia e Città di Bra e dedicato alle forme del latte. Tema dell'edizione 2015 è “Alle sorgenti del latte, per nutrire il pianeta”. Centinaia di stand nel ... Leggi

Si si svolge dal 18 al 21 settembre. Nata per testimoniare le peculiarità del comparto lattiero-caseario piemontese e per favorirne la tutela, la crescita e la valorizzazione. E' una delle manifestazioni più importanti d'Italia dedicata al formaggio, a ... Leggi

Da venerdì 18 a domenica 20 settembre. Sono previste delle promozioni speciali per chi raggiungerà la città di Bra in treno. Potenziati i collegamenti, tra Bra e Torino, da venerdì 18 a domenica 20 settembre, in occasione dell'edizione 2015 di “Cheese ... Leggi

Cuneo, 17 set. (LaPresse) - Un viaggio alle sorgenti del latte per scoprire le storie dei giovani pastori e casari, a cavallo fra la tradizione dei loro avi e un'economia sempre più vorace, che consapevolmente decidono di rimanere (o ritornare) in ... Leggi

Alla manifestazione di Slow Food a Bra presenti i presidi del Monte Veronese e del Morlacco di Malga. Tra i prodotti, anche i birrifici artigianali e le cucine di strada. FINO AL 21 SETTEMBRE. Veneto protagonista a Cheese. Alla manifestazione di Slow ... Leggi