Siamo geneticamente predisposti per scegliere certi alimenti

Gnam a Matera, il successo dello street food

Fonte: La Prima Pagina

7/24/2015 - 12:12 AM - Una festa dei sapori. Va agli archivi con un successo strepitoso la tappa materana di “Gnam”, il Festival europeo del cibo di strada, che dal 17 al 19 luglio ha presentato il meglio dello street food mondiale.“Un adeguato impatto ambientale…Continua a leggere →)

5 modi curiosi per trasformare il cibo in accessori

Fonte: Bigodino.it

7/23/2015 - 4:08 AM - Articolo scritto da Simona Rampulla Perché da piccoli ci ammonivano esortandoci a non giocare con il cibo? In fondo, siamo cresciuti a suon di “aeroplanini di pappa”. Continuiamo dunque a divertirci anche in età adulta, scoprendo come utilizzare alcuni prodotti alimentari per l’ideazione di accessori o per...)

Cibo e sapori: i gusti alimentari sono determinati dai geni

Fonte: Consumatrici

7/22/2015 - 12:32 PM - Il sapore di cibo non è questione di semplice gusto, ma di genetica. Lo sostengono 2 studi curati dall'università di Cagliari e dal Department of Food Science of Rutgers University e pubblicati sulla rivista scientifica Plos One. In particolare, i geni ...)

Alimentazione: studio, geneticamente predisposti a scelte cibo

Fonte: AGI - Agenzia Giornalistica Italia

7/22/2015 - 4:19 AM - (AGI) - Cagliari, 21 lug. - "Siamo geneticamente predisposti a scegliere certi alimenti e a evitarne altri". La rivista scientifica internazionale Plos One pubblica i lavori dello staff di Iole Tomassini Barbarossa, studiosa dell'universita' di ...)