Roast- beef, regole d’oro per il «re dei classici»
I trucchi da conoscere, dalla scelta del taglio ai tempi di cottura e di riposo. Senza dimenticare il «massaggio» (Corriere della Sera)
Ne parlano anche altri giornali
Se amori finiti, tradimenti, delusioni diventassero una ricetta culinaria? Al diavolo pianti, depressione e aria sognante, la risposta è tra i fornelli. (La Repubblica)
A Londra il primo concorso per eleggere la carne più buona. (Corriere della Sera)
Dopo le cene grigie dell’ex Urss, è il momento della chef ucraina Olia Hercules (Corriere della Sera)
Una delle mie ricette preferite è... (Bigodino.it)
RepTv News, Bolognini: maratona del vino sì, ma con un buon rosso sui pizzoccheri (La Repubblica)
