“Guida al vino critico”: il libro che racconta i viticoltori artigiani italiani che scelgono metodi naturali. A cura di Altraeconomia e Officina Enoica

Uscirà in libreria il 20 ottobre Guida al vino critico – Storie di vignaioli artigiani in Italia curata da Officina Enoica, un’associazione di volontari a sostegno della viticoltura artigiana e naturale, edito da Altraeconomia. La guida contiene le schede di 101 produttori, raggruppati per regione, che... Fonte: Il Fatto Alimentare Il Fatto Alimentare
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