Pecorino Romano: prezzi in calo, export a picco
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Pecorino Romano: prezzi in calo, export a picco. L’allarme da parte di Assolatte: “Il settore è in crisi: politica e consumatori facciano la loro parte” (Foodweb)
La notizia riportata su altri media
Durante la campagna 2017/2018, la produzione di latte di pecora… ''La situazione - sottolinea in una nota l'associazione italiana lattiero casearia - è davvero preoccupante: momenti difficilissimi, dovuti ad una serie di cause concomitanti. (Agenzia ANSA)
Il latte prodotto in Sardegna è la materia prima del pecorino romano, negli anni recenti protagonista di un boom e poi di un flop. (Corriere della Sera)
