L’ultima minaccia per i campi di grano: è caccia alla cimice asiatica che “disfa” il glutine nei chicchi

Adesso ci si mette anche l’halyomorpha halys , nome scientifico della cimice asiatica sbarcata in Italia sei anni fa: infesta, oltre alle nostre case, anche i campi di grano e pare agisca sul glutine. «Bene» diranno i celiaci, pensando a un modo bio per eliminare dalle farine quella sostanza per… (La Stampa)

Se ne è parlato anche su altre testate

Massima allerta soprattutto in Piemonte. (Blitz quotidiano)