In Sardegna scatta l'allarme trichinella: "Non mangiate carne di maiale non controllata"

CAGLIARI. È allarme trichinella in Sardegna. Dopo l’ultimo abbattimento di 268 maiali, tenuti illegalmente allo stato brado senza controlli sanitari nella zona di Orgosolo, i dati arrivati dai controlli di laboratorio sui campioni prelevati lanciano un allarme importante: la carne non sottoposta ai… (YouTG.net)

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La trichinella può essere fatale all'uomo (Casteddu on Line)

Le autorità regionali hanno messo in guardia i consumatori che potrebbero aver acquistato in nero o avuto in regalo carni di provenienza ignota e macellate clandestinamente senza alcun tipo di controllo sanitario. (Quotidiano Sanità)