La Guida Michelin arriva a Dubai: Niko Romito due stelle con Il Ristorante

Ascolta la versione audio dell'articolo. 3' di lettura. Nuove stelle si aggiungono al firmamento della prestigiosa Guida Michelin.

Tra questi sono 69 i ristoranti selezionati dalla Guida Michelin in rappresentanza di 21 tipi di cucina.

Il Lowe è il primo e unico ristorante di Dubai a ricevere la stella Green per la sua politica di sostenibilità.

Dopo questo importante riconoscimento il progetto di Niko Romito di portare la moderna cucina italiana in tutto il mondo con gli stessi standard, ingredienti e piatti continuerà con altre aperture

Le 2 prestigiose stelle sono invece andate a due campioni pluristellati del calibro di Niko Romito (Il Ristorante, il format internazionale in collaborazione con Bulgari) e Yannick Alléno (Stay). (Il Sole 24 ORE)

Ne parlano anche altre testate

Michelin Dubai 2022. Un vero e proprio trionfo di stelle e menzioni per la cucina del Bel Paese nella prima edizione della Rossa dedicata al paese arabo, che apre la strada per la guida francese nella penisola araba. (Gambero Rosso)

Le altre stelle Michelin di Dubai «Una cucina italiana moderna», scrive la Michelin, «che si accompagna a equilibrio, purezza e chiarezza». (Vanity Fair Italia)

Non a caso a tenere banco del mondo del web troviamo il nuovo strabiliante traguardo conquistato da Massimo Bottura che da tempo ha aperto le porte del ristorante Torno Subito che si trova nel cuore di Dubai (RicettaSprint)

È la prima edizione in assoluto negli Emirati Arabi Uniti e celebra la mappa culinaria di Dubai, che – come si è notato anche nei recenti 50 Best Restaurants Middle East & North Africa – fa della città una meta gastronomica ricca e dinamica, tanto che i 69 riconoscimenti assegnati vanno a locali che rappresentano ben 21 tipi di cucina (la Repubblica)

- ROMA - Sono 3 i ristoranti stellati italiani su 11 in totale nella prima Guida Michelin di Dubai e Dubai Selection 2022. (Giornale di Sicilia)

Suole tecniche sviluppate ad hoc per ogni brand, sulla base delle loro necessità, ispirandosi al design dei pneumatici Michelin per le 2 e le 4 ruote • App Guida Michelin: l’app della Guida Michelin introduce una grande ed importante novità: a partire da quest’anno, i ristoranti potranno essere inseriti nell’App e nel sito ufficiale della Guida Michelin Italia (guide. (QN Motori)