Uliassi, cosa si mangia e quanto costa una cena nel ristorante 3 stelle Michelin 2019
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E' il simbolo mondiale per indicare i Bib Gourmand, ovveri ristoranti dove il rapporto qualità-prezzo è non solo altissimo, ma rappresenta la cifra del locale dove ci si appresta ad entrare. Un omino Michelin che si "lecca i baffi". (La Repubblica)
Ad appena 31 anni guida la cucina stellata dell’hotel ‘I Portici’: “Ho iniziato a 15 anni, questo riconoscimento è un colpo al cuore” (il Resto del Carlino)
