Ecco cosa succede al nostro cervello se smettiamo di mangiare pane e pasta

Ecco cosa succede al nostro cervello se smettiamo di mangiare pane e pasta
Proiezioni di Borsa SALUTE

Infatti, alle diete con pochi carboidrati (meno del 40% delle calorie), o con troppi carboidrati (più del 70%) sono associati diversi disagi per l’organismo.

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Ne parlano anche altre testate

E anche Usain Bolt, l’uomo più veloce al mondo, ha la pasta nella sua dieta da campione E dopo lo sforzo aiuta a velocizzare il recupero e a facilitare il riposo perché la presenza nella pasta di carboidrati e aminoacidi insieme, in particolare il triptofano, favorisce la produzione di serotonina. (La Gazzetta dello Sport)

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Questo è il pane da mangiare se non vogliamo rinunciare ai carboidrati ma soffriamo di ipertensione

La ricetta originale, infatti, non prevede né l’uso di sale né l’uso di lieviti. Se poi aggiungiamo il problema dell’ipertensione possiamo proprio dire addio ai carboidrati. (Proiezioni di Borsa)

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