Un piatto di spaghetti ci salva il cuore: la pasta funzionale è un 'bypass naturale'

Spaghetti 'speciali' italiani salvano il cuore dagli infarti come un 'bypass naturale: che cos'è la pasta funzionale e come funziona (Scienze Fanpage)

Ne parlano anche altre fonti

MILANO. (Giornale di Sicilia)

Mescolando la semola di grano duro con farina d’orzo contenente beta-glucano, si produce una “pasta” che stimola la formazione di “bypass” naturali (MEDIC@LIVE Magazine)